RESIPI ini khas buat peminat-peminat ikan patin yang inginkan kelainan dari segi cara cara masakan. Selamat mencuba! Bahan-bahan Ikan patin-goreng garing Asam gelugur Daun limau purut/salam Gula dan garam Bahan Tumbuk 11 tangkai cili padi Cili merah Bawang putih Halia Lengkuas Bawang merah 2 biji tomato Cara Penyediaan 1. Panaskan minyak dalam kuali, kalau boleh lebihkan sedikit minyaknya. 2. Tumis bahan tumbuk dan masukkan asam gelugur, daun salam atau limau purut, gula dan garam. 3. Biarkan pecah minyak dan masak, dan kemudian masukkan ikan dan gaul sebati.