BAGI sesiapa yang teringin nak rasa kuih kuba guling yang viral tu tapi kurang berani nak guna arang tempurung, bolehlah tukar guna air daun pandan. Kuih ni lebih kurang kaswi dan sesuai dihidangkan sebagai sajian pencuci mulut.

Bahan-bahan:

250gm tepung beras

150gm tepung jagung

50gm tepung pulut

250 gm gula

2.5 liter air yang dicampur dengan pati pandan

1 kotak kecil santan kara

Sedikit garam

1/2 sudu kapur makan

Cara penyediaan:

* Bancuh sebati kesemua bahan. Masak diatas api sederhana hingga nampak adunan jadi jernih berkilat.

* Biar sejuk. Potong dan gulingkan diatas kelapa parut yang dah digaul sedikit garam.

* Kredit: Amy Aziz Mohamed via MAHN