KEBIASAANNYA sotong sering dimasak sambal tapi jika anda inginkan kelainan, apa kata cuba resipi sotong masak asam. Ianya bukan sahaja mudah disediakan dan menepati selera anda setelah seharian berpuasa.

Bahan-bahannya:

Sotong 6 ke 8 ekor (potong ikut suka)

1 biji bawang besar

3 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

Tumbuk lumat semua bawang

Asam jawa sejemput (rendam dalam air panas)

4 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap ABC

Sedikit minyak untuk menumis

Cara penyediaan:

- Tumis bawang yang ditumbuk tadi sampai bau wangi.

- Agak-agak bawang dah tukar jadi kuning masukkan air asam jawa.

-Lepas tu masukkan sos tiram.

- Masukkan sotong dan biarkan masak seketika.

- Dah masak bolehlah dihidangkan.

* Kredit: Facebook Ummu Amani