SUP gear box TSE adalah antara sajian istimewa untuk berbuka puasa di Hotel VE. Sebenarnya cara penyediaan resipi ini mudah sahaja. Untuk memastikan keenakan sup gear box ini, anda perlulah menggunakan tulang lembu segar. Apa kata cabala resipi ini untuk dinikmati seisi keluarga selepas penat berpuasa seharian.

Bahan-bahan:

100 gram bawang merah yang dikisar

80 gram pes halia dan bawang putih

1/2 sup bunjut

70 gram serbuk sup

15 gram serbuk kunyit

20 gram saderi Cina

50 gram bawang merah kering

50 gram kentang lenyek

5 tulang gear box

Cara penyediaan:

1) Pertama sekali, belah tulang tersebut dan ketepikan dahulu.

2)Kemudian, tumiskan campuran bawang merah, halia dan bawang putih diikuti serbuk sup. Tumis sehingga wangi.

3)Selepas itu, masukkan air panas, sup bunjut, saderi Cina dan tulang. Biarkan ia mendidih.

4)Kemudian, masukkan bawang merah kering dan serbuk kunyit. Masukkan juga kentang lenyek.

5)Perasakan secukupnya dan sedia untuk dihidang.