Ayam Masak Kurma - Jamu Selera | mStar

Ayam Masak Kurma

Ayam Masak Kurma
NASI minyak atau tomato pasti akan lebih lengkap jika dihidangkan dengan ayam masak merah, tetapi apa kata kali ini diubah pula dengan ayam dimasak kurma.


Ayam Masak Kurma


Bahan:
1 kg ayam
4 sudu besar rempah kurma 
rempah tumis (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang)
2 cawan santan pekat
2 biji tomato - dipotong 4
2 biji kentang - dipotong 4
sedikir air asam jawa

Bahan untuk dikisar:
5 ulas bawang putih
5 ulas bawan merah
2 cm halia

Cara
:
Panaskan minyak dan masukkan bahan kisar, rempah tumis dan rempah kurma. Kacau sehingga pecah minyak dan masukkan ayam kacau sebati dan biar masak seketika, masukkan kentang serta sedikit asam jawa. Apabila kentang sudah empuk, masukan santan dan kacau sebati. Biarkan mendidih, masukkan tomato, garam dan gula secukup rasa.
Ayam Masak Kurma

Artikel Sebelum

Makaroni Bakar

Artikel Berikut

Nasi Lobak Merah

Klik

default image

Covid-19: Seminar Dr Azizan diteruskan secara online, tapi auranya ‘fuhhh’ macam buat dalam dewan besar - “Kami tak nak tangguh kejayaan anda”

PENULARAN wabak Covid-19 semakin meruncing berikutan peningkatan mendadak jumlah kes jangkitan virus itu di Malaysia.

default image

TVET ada potensi besar untuk kerjaya masa depan, ini lepasan SPM perlu tahu untuk jadi graduan ‘terhangat di pasaran’

HEBAT calon-calon SPM tahun 2019 apabila pencapaian mereka lebih baik berbanding tahun sebelumnya.

Artikel Lain