SESUATU yang mudah dihidangkan sebagai pencuci mulut kepada tetamu di Aidilfitri. Ramuannya juga sedang diperoleh dan tentunya menarik minat ramai tetamu untuk mencubanya. Bahan: 1/2 cawan jem 1/2 paket buah prune 1 biji telur 1/2 sudu baking powder 100 gm gula halus 150 gm mentega 250 gm tepung gandum 1 sudu esen vanila Cara: Pukul mentega dengan gula hingga kembang, masukkan telus, tepung, baking powder dan uli sampai lembut. Ambil separuh adunan tekan ke dalam loyang kuih dan sapukan jem dan taburkan prune. Canai adunan selebihnya, potong 4 inci lebar dan atur atas prune hingga menutupi loyang. Sapu telur dan bakar sampai masak.
