RESIPI ayam panggang ala sajian di restoran Kenny Rogers sebenarnya nampak mudah untuk dimasak. Lebih menarik kerana bahan-bahannya mudah didapati di mana-mana pasar raya. Hidangan ayam bakar ini enak dinikmati seisi keluarga terutamanya untuk berbuka puasa.

Bahan-bahan:

2 sudu besar minyak masak

2 sudu gula merah

2 sudu lada hitam(ditumbuk)

2 sudu gula putih

1 botol sos lada hitam

4 ulas bawang putih

3biji bawang besar

sedikit halia

kiub pati ayam

sedikit garam

sedikit air (untuk kisar)

Cara-cara:

- Kisar semua bahan-bahan di atas dan perap ayam selama 2 jam atau lebih. (lagi lama lagi sedap)

- Bakar pada suhu 180℃ selama selama 60 minit.

- Kuah lebihan perap ayam tadi jangan dibuang. Boleh masak semula dan tuang atas ayam bila ayam sudah masak.

*Kredit: Zihan Remy