PEPES ikan sesuai dijadikan makanan pembuka selera sewaktu berbuka. Bahan Kisar 2 cawan kelapa parut 4 cm kunyit hidup 8 ulas bawang merah 20 tangkai cili padi 2 cawan air Gula dan garam BAHAN B Ikan –ikut pilihan Daun pisang Cara Penyediaan 1. Tuangkan bahan kisar dalam kuali. Rendang sehingga kering. 2. Setelah masak, letak di atas ikan dan bungkus dengan daun pisang. 3. Bakar di atas kuali atau pun ketuhar. Boleh juga menggunakan dapur kayu ataupun arang.
