Bubur Kacang Hijau Durian - Jamu Selera | mStar

Bubur Kacang Hijau Durian

JIKA kebiasaannya, bubur kacang hijau selalu menjadi sajian minum petang seisi keluarga, apa kata kali ini, tambahkan isi durian di dalam sajian itu.

Apa salahnya sekali sekala, cuba resipi ini memandangkan sekarang musim durian.


Bahan bahan:

3 cawan kacang hijau

1 1/2 keping gula melaka

1 1/2 cawan gula pasir

2 helai daun pandan

2 cawan air

2 cawan santan

Sagu mata ikan 

4 - 5 ulas durian

garam


Cara cara:

Goreng kacang hijau tanpa minyak beberapa minit. Kemudian tutup api dan masukkan air untuk direndam dalam 1 jam. Basuh dan rebus sampai empuk.

Didihkan air bersama gula pasir, gula melaka dan daun pandan dalam periuk dengan api perlahan. 

Kacau hingga semua gula larut dan tapiskan.

Dalam periuk lain, rebus kacang hijau sehingga kembang dan empuk

Masukkan sagu mata ikan.

Masukkan pula cairan gula tadi dan isi durian. Kacau rata dalam 10 minit dengan api perlahan.

Kemudian masukkan pula santan dan kacau lagi hingga sebati dalam 5 minit sahaja supaya tak pecah minyak.

Rasa kemanisan dan angkat. Sedia dihidangkan.

bubur kacang hijau durian

Artikel Sebelum

Bendi Goreng Telur

Artikel Berikut

Cucur Durian

Klik

default image

Putrajaya... tak kenal maka tak cinta

PUTRAJAYA dibina atas sebuah impian. Dan berdasarkan beberapa pertimbangan, ia merupakan lokasi impian untuk didiami.

default image

Tingkatkan kemahiran, produktiviti untuk lonjakkan status ekonomi Harimau Asia

DALAM usaha untuk melonjakkan status sebagai ekonomi Harimau Asia, Malaysia berusaha untuk mengukuhkan ekonomi dan status fiskal menjelang 2021.

default image

Carum Perkeso untuk dilindungi walau bekerja sendiri kerana malang tidak berbau!

MATLAMAT utama mengumpul duit dan trip perjalanan, tapi adakah pemandu pengangkutan awam menyedari ‘malang tidak berbau’ ketika bekerja?

default image

Air Selangor kini pemegang lesen tunggal perkhidmatan bekalan air… pengguna bakal terima bil baharu!

MENDAPATKAN bekalan air bersih yang berterusan sudah menjadi satu kemestian dalam kehidupan masyarakat hari ini.

default image

Percutian travel tren janjikan servis 'awesome' dan 1,001 pengalaman menakjubkan!

TRAVEL serata dunia lebih pantas dengan menggunakan kapal terbang tetapi amat menyeronokan jika tren menjadi pilihan.

Artikel Lain

Zidane dedah buat kesilapan besar musim ini