Congo Bar

CONGO Bar adalah sejenis brownies atau dikenali juga dengan blondies. Ia tidak menggunakan koko maupun coklat cair dalam adunan dan agak manis. Terdapat pelbagai resipi yang diolah mengikut kreativiti tetapi terpulang kepada citarasa masing-masing.

Bahan- bahan:

315 gram tepung gandum

250 gram gula perang

150 gram mentega

3 biji telur

2 1/2 sudu kecil serbuk penaik

1 sudu kecil garam

1 sudu kecil esen vanila

100 gram coklat cip

100 gram badam keping

100 gram badam hiris

100 gram kacang walnut

Cara penyediaan:

- Ayak tepung, serbuk penaik dan garam (Bahan A)

- Dalam bekas lain campurkan gula perang bersama mentega dan kacau rata mentega melarut. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan putar sebati. Masukkan esen vanila. Masukkan semua Bahan A.

- Masukkan Coklat Cip, Badam Keping, Badam Hiris dan Kacang Walnut. Gaul sekata. Simpan sedikit Coklat Cip dan Badam Keping untuk ditabur pada bahagian atas Congo Bar.

- Tuangkan adunan kedalam bekas 9 X 9 yang telah dialas dengan ‘baking paper’. Tabur Coklat Cip dan Badam Keping.

- Bakar pada suhu 170 darjah celsius selama 30 minit atau sehingga permukaan atas Congo Bar kuning keemasan.

*Kredit Facebook Zaky Mat Ali 

Congo Bar

Artikel Berikut

Crunchy Almond Bar

Artikel Berkaitan

Klik

Ketahui 7 cara mudah sediakan makanan di rumah

SEBENARNYA tak susah untuk menaik taraf ruang peribadi anda terutamanya dapur bagi memudahkan dan melancarkan hari-hari anda di rumah.

Berkongsi rezeki... itulah maksud di sebalik amalan membayar cukai

HARI ini, Malaysia dilanda krisis pandemik Covid-19 yang telah memberi banyak kesan kepada semua lapisan masyarakat.

Duka Covid-19 seakan terubat, TNB sinari hidup golongan memerlukan, agih zakat cecah RM4.36 juta

TNB tampil dengan inisiatif perkongsian rezeki melalui pengagihan wang wakalah zakatnya ke seluruh pelusuk tanah air.

Covid-19 bukan sekadar pandemik, buktikan kepentingan dunia digital... dorong MYNIC lebih rancak bantu bisnes online

MYNIC menawarkan program latihan pemasaran digital, dengan membawa perniagaan luar talian ke dalam talian dan seterusnya menghadapi pasaran ekonomi digital global.

Artikel Lain