Sotong Masak Cendawan - Jamu Selera | mStar

Sotong Masak Cendawan

MASAKAN yang menggabungkan cendawan dengan hasil laut selalunya lazat dimakan. Kali ini, sotong dimasak dengan cendawan tiram yang dibeli segar dari ladang.


Sotong Masak Cendawan
 

Bahan:

1 kg sotong (dibersihkan dibuang kepala dan dibelah memanjang di tengah2) 

1 mangkuk cendawan tiram (dihiris) 

1 biji lada benggala (dipotong dadu) 

1 biji bawang besar (dipotong dadu) 

3 ulas bawang putih (dicincang) 1 mangkuk stok ayam 

2 sudu tepung jagung (dicairkan dengan sedikit air masak) 

sedikit lada hitam 

sedikit garam


Cara:

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang besar serta bawang putih hingga naik bau. Masukkan sotong dan cendawan lalu biarkan masak dengan api sederhana. Apabila mula masak, masukkan stok ayam dan tepung jagung. Biarkan kuah memekat seketika. Perlahankan api dan masukkan lada benggala dan biarkan masak. Akhir sekali masukkan sedikit garam dan lada hitam secukup rasa.


Sotong Masak Cendawan

Artikel Sebelum

Rendang Telur Rebus

Artikel Berikut

Stew Ayam

Klik

default image

WKB 2030 fokus 9 kumpulan terpinggir, ketahui siapa mereka

PENGURUSAN polariti dalam WKB 2030 mengenal pasti sembilan kumpulan sasaran sebagai golongan terpinggir.

default image

Tingkatkan kemahiran, produktiviti untuk lonjakkan status ekonomi Harimau Asia

DALAM usaha untuk melonjakkan status sebagai ekonomi Harimau Asia, Malaysia berusaha untuk mengukuhkan ekonomi dan status fiskal menjelang 2021.

default image

Merangsang Korporat Malaysia, PNB rangka strategi bersama pemimpin korporat kukuhkan ekonomi negara

SEJAJAR usaha Malaysia untuk menjadi kuasa ekonomi, adalah tepat pada masanya bagi sektor korporat negara meninjau ke arah langkah-langkah perubahan.

default image

Ketuhar Panasonic Big Cubie memang power! Memasak kini lebih mudah, hidangan lebih sihat dan lazat

ANDA mahu memasak hidangan dalam waktu singkat? Panasonic Big Cubie boleh membantu.

default image

WKB 2030 sasar taraf hidup lebih baik untuk rakyat di seluruh negara

WKB2030 adalah pelan 10 tahun yang diperkenalkan kerajaan dalam memastikan Malaysia terus berkembang dengan mampan.

Artikel Lain