Lemak berkrim, cair di mulut... Puas makan dadih buat sendiri!

Dadih bukan sahaja mudah dibuat tetapi cukup enak.

RASANYA lemak berkrim, lembut serta cair di mulut membuatkan dadih antara pencuci mulut yang sering jadi buruan sekiranya ke pasar malam.

Memandangkan sekarang kita tidak boleh keluar rumah... Apa kata buat sendiri dadih! Mesti anak-anak suka sambil menikmati ketika menonton televisyen.

Resepi yang dikongsi Facebook Mas Cotek juga cukup mudah dan ringkas. Jom cuba!

ARTIKEL BERKAITAN: Apa rahsia buat pau gebu? Ini resepinya...

Bahan-bahannya;

10gm serbuk agar-agar

1550 ml air

1 1/2 cawan gula

200 gm susu pekat manis

1 tin susu cair

(Bahan perasa mengikut citarasa); Jagung, Pandan, Rose dan sebagainya.

Lebih enak jika dadih disejukkan dalam peti ais. 

Cara-cara membuatnya;

1. Didihkan air bersama serbuk agar-agar sehingga ia larut.

2. Masukkan gula dan masak sehingga semuanya larut.

3. Masukkan susu cair dan susu pekat. Kacau sebati dan biarkan mendidih sebelum padamkan api.

4. Bahagikan adunan dadih kepada 2 ke 3 bahagian

5. Masukkan perasa yang digemari dan kacau sebati

6. Tuang ke dalam bekas dadih dan sejukkan

Tip tambahan;

1. Untuk mendapatkan permukaan dadih yang licin, selepas masukkan susu cair dan susu pekat, perlahankan api dan biarkan ia mendidih.

2. Tuang dengan perlahan ke dalam bekas supaya dadih tidak menjadi buih pada permukaan.

Dadih, Resepi, Selera

Artikel Sebelum

Artikel Berikut

Artikel Berkaitan

Klik

Tak ada idea nak masak apa? Ini 5 program memasak menarik untuk anda tune in, no.2 paling kecoh!

LIMA program masakan terbaik yang boleh anda tonton secara streaming di Astro GO

Semuanya di hujung jari anda... bawakan senyuman buat mereka yang kurang bernasib baik, itulah kempen Raya HLB

HONG Leong Bank dan Hong Leong Islamic Bank (HLB atau Bank) memperkenalkan kempen 'Jauh Di Mata, Dekat Di Hati' sebagai salah satu usaha membantu golongan kurang bernasib baik.

Check-out seleksi menyegarkan, menambah nikmatnya tradisi iftar... Kombo Cool Kathira, Cool Bandung memang berbaloi!

COOLBLOG Tradisi Cool Ramadan tampil dengan seleksi minuman Cool Kathira dan Cool Bandung.

Sedih tak dapat beraya di kampung? Jom hidupkan suasana raya, menu Syawal boleh dihidang di mana-mana... Pek Ceria Raya kan ada!

TAK dapat balik kampung! Barangkali begitulah yang luahan dan keluhan kebanyakan kita yang menyambut 1 Syawal kali ini.

Jom senyum bersama tersayang sambil menonton banyak pilihan prabayar sepanjang Ramadan, Syawal... hanya di NJOI Prepaid!

TIGA pilihan pek baharu bersama 16 saluran ala-carte untuk pelanggan NJOI sepanjang Syawal ini.

Artikel Lain