Jangan 'over'! Bahaya cuci barang dapur guna sabun

Keterlaluan... Merendam barang makanan dalam air sabun boleh menyebabkan masalah kesihatan yang lain.

PENULARAN wabak Covid-19 yang belum menampakkan tanda ia berakhir membuatkan ramai berasa fobia terutamanya apabila membeli barang dapur di pasar.

Bimbang virus itu melekat pada buah-buahan, sayur-sayuran, ada yang merendamnya dalam air sabun bagi membunuh virus tersebut.

Tapi tak semua benda boleh dicuci dengan air sabun terutamanya makanan kerana ia mengandungi bahan yang bersifat racun dan boleh menyebabkan masalah lain.

ARTIKEL BERKAITAN: Selamatkah kita dari virus Covid-19 jika pakai sarung tangan? Ini penjelasan Dr Say Shazril

Menurut pakar pemakanan dari Universiti North Carolina State, Benjamin Chapman, minum atau makan sabun akan menyebabkan seseorang berasa mual serta sakit perut.

Ini termasuklah membasuh buah-buahan, sayuran serta ikan dengan sabun. Bahan kimia yang terdapat pada sabun akan menyerap ke dalam bahan-bahan itu meskipun sudah dibilas dengan air sehingga bersih.

Mencuci buah dan sayuran menggunakan air sejuk yang mengalir sudah memadai. 

Bukan sahaja sakit perut dan mual, sabun dapat merosakkan saluran pencernaan menerusi gejala seperti muntah, cirit birit dan sakit perut.

Selain sabun, mencui buah dan sayuran menggunakan jus lemon atau cuka juga tidak disarankan kerana tiada bukti sahih mengatakan ia mampu membunuh virus.

Sebaik-baiknya, cuci makanan anda menggunakan air sejuk yang mengalir ini kerana ia mampu menghilangkan kotoran sehingga 99 peratus.

Membasuh makanan anda bukan satu-satunya cara mengelak bakteria serta virus, anda juga perlu mengambil kira tempat dan cara menyimpan bahan tersebut.

"Simpan buah dan sayuran mengikut kategori selain mencucinya sebelum digunakan," kata Benjamin.

Artikel Berkaitan

Klik

Sedih tak dapat beraya di kampung? Jom hidupkan suasana raya, menu Syawal boleh dihidang di mana-mana... Pek Ceria Raya kan ada!

TAK dapat balik kampung! Barangkali begitulah yang luahan dan keluhan kebanyakan kita yang menyambut 1 Syawal kali ini.

Semuanya di hujung jari anda... bawakan senyuman buat mereka yang kurang bernasib baik, itulah kempen Raya HLB

HONG Leong Bank dan Hong Leong Islamic Bank (HLB atau Bank) memperkenalkan kempen 'Jauh Di Mata, Dekat Di Hati' sebagai salah satu usaha membantu golongan kurang bernasib baik.

Jom senyum bersama tersayang sambil menonton banyak pilihan prabayar sepanjang Ramadan, Syawal... hanya di NJOI Prepaid!

TIGA pilihan pek baharu bersama 16 saluran ala-carte untuk pelanggan NJOI sepanjang Syawal ini.

Tak ada idea nak masak apa? Ini 5 program memasak menarik untuk anda tune in, no.2 paling kecoh!

LIMA program masakan terbaik yang boleh anda tonton secara streaming di Astro GO

Artikel Lain