Bubur Kacang Hijau Bersama Roti/Biskut Tawar

SELESAI solat sunat tarawih pastinya ada moreh untuk jemaah tidak kira di surau atau masjid. Malahan, juadah pemanis mulut yang diketengahkan juga digemari ramai.


Apa kata kali ini cuba nikmatinya dengan roti atau biskus tawar.

Bubur Kacang Hijau Bersama Roti/Biskut

Bahan-bahan:
400 gram kacang hijau - rendam selama 1 jam dan toskan
2 liter air
1 liter santan daripada 1 biji kelapa
200 gram gula pasir
1 cawan gula melaka yang telah dihancurkan
2 helai daun pandan - siat dan simpul
1 cawan sagu biji - bilas & toskan
2 cm halia - hiris nipis
Garam 
Roti atau biskut tawar

Cara:
Satukan kacang hijau, daun pandan, halia dan bawang putih di dalam periuk. Rebus hingga kacang hijau pecah. Masukkan gula pasir dan sagu biji. Kacau sekali-sekala sehingga gula larut dan sagu biji mengembang. Tambahkan santan dan sedikit garam. Masak lagi sehingga berbuih kecil dan padamkan api dapur. Hidangan pencuci mulut ini lebih menarik jika dimakan bersama roti atau biskut tawar.


Artikel Sebelum

Artikel Berikut

Ikan Keli Berlada

Artikel Berkaitan

Artikel Lain