Bazar Seksyen 17 Tawar Juadah Berbeza - Semasa | mStar

Bazar Seksyen 17 Tawar Juadah Berbeza

Robina (kiri) membungkuskan tongkek ayam untuk seorang pelanggan di bazar Ramadan Seksyen 17 di Petaling Jaya.

PETALING JAYA: Bazar Ramadan Seksyen 17 di sini menawarkan pelbagai jenis makanan yang jarang didapati di tempat lain.

Bazar itu yang terletak berhadapan Jaya One, menghimpunkan makanan tradisional yang mungkin sukar ditemui di tempat lain di Lembah Klang.

Anak kelahiran Kelantan, Wak Rohani Ismail, 38, merupakan salah seorang peniaga di bazar berkenaan, menjual sira pisang dan sira labu, pencuci tradisional dari negeri itu.

Pencuci mulut ini diperbuat daripada gula sirap yang bersalut dengan pisang dan labu dan dipanaskan.

"Ada yang sanggup datang ke gerai saya untuk mendapatkan sira kerana mereka tidak menemuinya di tempat lain," kata Rohani.

Salah seorang peniaga yang turut menjual pencuci mulut tradisional ialah Ahmad Taufiq Arishman. Pemuda berusia 23 tahun itu menjual kuih Sumatera, seperti kuih apam.

"Ia dijual di semua tempat di Sumatera, jadi saya mahu ia turut diperkenalkan di kalangan rakyat Malaysia," kata Ahmad, sambil menambah bahawa dia menggunakan resipi lama daripada keluarganya untuk membuat kuih itu.

Dia mula menjual kuih berperisa kastard selama empat tahun di pasar-pasar malam dan bazar-bazar Ramadan.

Sementara itu, peniaga, Robiana Budi, 23, menawarkan makanan yang lebih eksotik kepada para pelanggan bazar iaitu tongkek dan pedal ayam.

Tongket ayam dan pedal ayam diperam dalam madu lebah liar, serai, serbuk kari dan lengkuas selama beberapa jam sebelum dipanggang.

"Makanan yang saya jual ini merupakan makanan istimewa dari 'Malaysia Timur' dan ia tidak mudah ditemui di Lembah Klang," kata Robiana.

bazar Ramadan , Seksyen 17

Artikel Sebelum

Artikel Berikut

Kad Raya Konvensional Masih Relevan

Artikel Berkaitan

Klik

default image

Culas bayar cukai kena penalti 300 peratus, ketahui 10 fakta penting Program Khas Pengakuan Cukai Secara Sukarela

HANGAT diperkatakan mengenai isu melunaskan cukai dan masih ada yang culas untuk melaksanakan tanggungjawab sebagai pembayar cukai. 

default image

Ketuhar Panasonic Big Cubie memang power! Memasak kini lebih mudah, hidangan lebih sihat dan lazat

ANDA mahu memasak hidangan dalam waktu singkat? Panasonic Big Cubie boleh membantu.

default image

WKB 2030 fokus 9 kumpulan terpinggir, ketahui siapa mereka

PENGURUSAN polariti dalam WKB 2030 mengenal pasti sembilan kumpulan sasaran sebagai golongan terpinggir.

default image

Agenda bumiputera masih keutamaan WKB 2030

STATISTIK oleh Institut Masa Depan Malaysia (Masa), bumiputera berada di bahagian bawah apabila ia berkaitan dengan pemilikan kekayaan dan tahap pendapatan.

default image

Perahu naga bakal 'membelah' Tasik Putrajaya, 90 pasukan korporat berentap rebut gelaran juara!

SEMUA peserta nampaknya tidak sabar untuk menyahut cabaran bagi merebut gelaran juara perlumbaan perahu naga di Tasik Putrajaya.

Artikel Lain