Kombinasi 'Berjaya' Nasi Oyen, Ayam Sambal Serai!

Kepak ayam panggang membangkit selera.

MALAYSIA memang 'kaya' dengan nasi. Ada nasi putih, nasi lemak, nasi kerabu, nasi hujan panas dan pelbagai jenis nasi lagilah!

Tapi, anda pernah dengar tentang nasi oyen?

Menurut peniaga trak makanan Dani's Recipe, Saidatul Roshida, 29, nasi oyen merupakan nasi yang dimasak menggunakan lobak merah dan mentega.

Saidatul Roshida

Perkataan 'oyen' itu bermaksud oren, yang juga warna lobak yang menjadi bahan utama untuk memasak hidangan ini.

Lebih menarik lagi, nasi oyen dihidangkan dengan dua pilihan lauk sampingan iaitu ayam sambal serai dan ayam panggang.

Beroperasi secara tetap di Presint 2, Putrajaya, Dani's Recipe turut menawarkan hidangan lain seperti kepak ayam panggang, spaghetti hotstuff ayam panggang, cheezy macaroni, hot cheeze chicken chop dan banyak lagi.

Namun, nasi oyen tentunya paling menarik perhatian kerana namanya yang unik dan tidak terdapat di kedai-kedai lain.

Penulis, sewaktu berkunjung ke trak makanan ini berpeluang merasai keenakan nasi oyen yang menjadi sebutan ramai di Instagram.

Ternyata, gabungan mentega dan lobak yang diadun bersama nasi mencetuskan satu rasa yang memikat selera.

Pada mulanya penulis agak skeptikal dengan rasanya, namun setelah mencuba, keraguan itu hilang begitu sahaja.

Dimakan pula dengan ayam sambal serai, ia ternyata satu kombinasi yang berjaya!

Ayam sambal serai sebenarnya tidak jauh berbeza dengan sambal nasi lemak biasa, namun aroma dan rasa serai dalam sambal tersebut yang menjadikannya lain dari yang lain.

Untuk pengetahuan semua, difahamkan nasi oyen merupakan satu hidangan sihat yang rendah kandungan kolestrol.

Ini kerana ia dimasak tanpa menggunakan minyak.

Jadi, mereka yang sedang menjalani diet tidak perlu risau untuk mencuba kesedapan nasi oyen.

Walaupun saiz hidangan nasi oyen agak besar ditambah pula dengan lauk ayam, ia dijual pada harga RM7 sahaja.

Bagi mereka yang malas untuk keluar dari rumah, Dani's Recipe turut menjalankan khidmat penghantaran di sekitar kawasan Putrajaya.

Alamat: Putrajaya Food Truck Hotspot, Presint 2, Putrajaya.


Artikel Sebelum

Artikel Berkaitan

Klik

Tak ada idea nak masak apa? Ini 5 program memasak menarik untuk anda tune in, no.2 paling kecoh!

LIMA program masakan terbaik yang boleh anda tonton secara streaming di Astro GO

Sedih tak dapat beraya di kampung? Jom hidupkan suasana raya, menu Syawal boleh dihidang di mana-mana... Pek Ceria Raya kan ada!

TAK dapat balik kampung! Barangkali begitulah yang luahan dan keluhan kebanyakan kita yang menyambut 1 Syawal kali ini.

Laksana tanggungjawab perangi Covid-19, sumbangan mega Petronas saat krisis tiada sempadan – “Diharapkan Malaysia lebih kuat dan utuh di masa depan”

DENGAN keadaan yang tidak menentu ketika ini akibat pandemik Covid-19, terdapat keperluan bagi negara untuk bersama-sama menangani penularan wabak itu.

Jom senyum bersama tersayang sambil menonton banyak pilihan prabayar sepanjang Ramadan, Syawal... hanya di NJOI Prepaid!

TIGA pilihan pek baharu bersama 16 saluran ala-carte untuk pelanggan NJOI sepanjang Syawal ini.

Check-out seleksi menyegarkan, menambah nikmatnya tradisi iftar... Kombo Cool Kathira, Cool Bandung memang berbaloi!

COOLBLOG Tradisi Cool Ramadan tampil dengan seleksi minuman Cool Kathira dan Cool Bandung.

Artikel Lain