Biskut Kelapa Ceri Creamy Crunchy... Panjang namanya tapi sekali makan pasti nak lagi

Menarik kalau cuba resipi biskut kelapa ceri creamy crunchy ni...

BAHAN asas yang mudah ada kalanya menghasilkan menu yang enak, tapi mungkin juga ia bergantung kepada air tangan si tukang masak.

Bagi yang mahu menghidangkan biskut raya untuk tetamu sepanjang lebaran ini, apa kata cuba resipi Biskut Kelapa Ceri Creamy Crunchy ini.

Bahan-bahan:

3 cawan tepung ubi

1/4 cawan tepung jagung

1 cawan tepung gandum

1 sudu kecil baking powder

*ayak semua bahan tepung di atas

2 cawan kelapa parut segar (disangai hingga kering dalam 10 minit - pastikan tidak hangus)

1 cawan gula halus

1 paket serbuk santan segera

3/4 cawan serbuk badam

250 gram butter

1 biji kuning telur

Hiasan:

Kuning telur untuk gris

ceri (dicincang)

kelapa kering

Cara-cara:

Masukkan bahan-bahan tepung yang telah diayak dalam bekas.

Masukkan kelapa parut, gula, serbuk santan , serbuk badam dan gaul secara rata.

Masukkan butter sedikit demi sedikit dan masukkan satu senduk dahulu kemudian uli sehingga jadi doh yang cantik dan tidak melekat di tangan. Butter dimasukkan sedikit demi sedikit.

Kemudian terap menggunakan acuan yang disukai. Sapukan kuning telur dan hiaskan dengan potongan ceri dan taburan kelapa kering.

Panaskan ketuhar selama lima minit dan bakar pada suhu 160 selama lebih kurang 20 minit bergantung kepada ketuhar masing-masing.

Selamat mencuba...

Kredit: Kak Chom via Resipi Biskut Raya 2019

Artikel Sebelum

Artikel Berikut

Artikel Berkaitan

Klik

Wow! Usahawan dedah bagaimana SOP mampu jadikan bisnesnya lebih power

FRASA 'SOP' (Prosedur Operasi Standard) telah menjadi buah mulut dalam kalangan rakyat Malaysia sejak PKP (Perintah Kawalan Pergerakan) dimulakan pada bulan Mac 2020.

Ayuh utamakan keselamatan pekerja! Jom sasar kurangkan kecederaan, penyakit di tempat kerja

KESELAMATAN dan kesihatan dalam kalangan pekerja perlu sentiasa menjadi keutamaan.

Kajian semula tarif IWK amat diperlukan untuk penjagaan alam sekitar dan kebersihan awam

DALAM usaha untuk mengekang penularan pandemik Covid-19 di seluruh dunia, banyak perniagaan yang terpaksa gulung tikar ketika tempoh PKP.

Semua ada! Menu dunia, lokasi menarik lengkapkan pakej Australia... destinasi ‘wish list’ percutian anda

AUSTRALIA bukan sahaja mempunyai pelbagai lokasi menarik tetapi menawarkan pelbagai pilihan makanan halal yang cukup mudah diakses di mana sahaja.

Covid-19: Seminar Dr Azizan diteruskan secara online, tapi auranya ‘fuhhh’ macam buat dalam dewan besar - “Kami tak nak tangguh kejayaan anda”

PENULARAN wabak Covid-19 semakin meruncing berikutan peningkatan mendadak jumlah kes jangkitan virus itu di Malaysia.

Artikel Lain