RESIPI yang ringkas dan mudah disediakan, namun mampu memberikan kepuasan selepas berbuka.

Bahan Utama

Ayam-goreng
Daun salam/limau purut 
3 keping asam gelugur
Gula dan garam

Bahan Hiris

3 labu bawang besar
5 cm lengkuas
6 cm halia

Bahan Tumbuk

17 tangkai cili padi
9 ulas bawang putih

Cara Penyediaan

1. Panaskan minyak, lebihkan sikit, tumis bawang merah dan putih  dulu. Biarkan layu sedikit masukkan bahan hiris dan cili padi. Tumis sampai pecah minyak.

2. Masukkan garam, gula, daun salam ataupun limau purut dan asam gelugur. 

3. Akhir sekali gaulkan ayam.