Bahan-bahan 1 sudu besar minyak sapi untuk menumis 1 kg beras Basmathi yang direndam 15minit 2 nos bawang merah dan 6 ulas bawang putih dikisar Kayu manis,cengkih,pelaga dan daun bay leaf Stok kambing atau ayam Safron atau pewarna kuning Bahan-bahan untuk air stok 2 nos bawang besar 5 ulas bawang putih diketuk 2 nos kayu manis,buah pelaga,bunga lawang. 2 kg kambing atau ayam Garam dan bahan perasa Cara-caranya 1. Panaskan minyak sapi,tumiskan kayu manis ,buah pelaga dan bunga lawang 2. Masukan bawang merah dan bawang putih 3. Masukan beras 4. Tuangkan stok ayam atau kambing. Nisbah nasi 1:2 5. Apabila nasi kering titiskan pewarna kuning dan gaul lembut.
