Kuih Lapis

KEBIASAANNYA pada bulan puasa, setiap kali melihat kuih berwarna warni pasti akan rasa terliur, mungkin kerana menahan lapar dan dahaga seharian menjalani ibadah itu.

Namun, kadang kala keindahan kuih pada warnanya tidak menjamin keenakannya. Jadi, apa kata anda mencuba sendiri resipi istimewa ini untuk juadah berbuka puasa nanti.

Bahan-bahan: 

2 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
5 cawan santan 
1 cawan air panas
2 cawan gula
Secubit garam
Pewarna merah – 2 sudu teh

Cara-cara:

1. Gaul dan bancuh tepung beras, tepung gandum, santan, air panas, gula dan garam. Tapiskan.
2. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian.
3. Masukkan pewarna ke dalam setiap bahagian.
4. Panaskan loyang berukuran 8 inc dan sapukan sedikit minyak.
5. Masukkan adunan merah dan kukus selama 5 minit.
6. Lapiskan dengan adunan putih dan kukus selama 5 minit.
7. Ikuti dengan warna merah.
8. Ulang proses hingga habis adunan dan diakhiri dengan lapisan warna merah dibahagian atas sekali. 
9. Lapiskan adunan berselang-seli hingga habis.
10. Bila dah masak, angkat dan sejukkan selama 2 jam.
11. Setelah siap, sejukkan kuih lapis sebelum dipotong dengan pisau plastik. 

Selamat mencuba! - resipi oleh Merang Suria Resort

kuih lapis

Artikel Sebelum

Tepung Pelita

Artikel Berkaitan

Klik

Jom senyum bersama tersayang sambil menonton banyak pilihan prabayar sepanjang Ramadan, Syawal... hanya di NJOI Prepaid!

TIGA pilihan pek baharu bersama 16 saluran ala-carte untuk pelanggan NJOI sepanjang Syawal ini.

Semuanya di hujung jari anda... bawakan senyuman buat mereka yang kurang bernasib baik, itulah kempen Raya HLB

HONG Leong Bank dan Hong Leong Islamic Bank (HLB atau Bank) memperkenalkan kempen 'Jauh Di Mata, Dekat Di Hati' sebagai salah satu usaha membantu golongan kurang bernasib baik.

Sedih tak dapat beraya di kampung? Jom hidupkan suasana raya, menu Syawal boleh dihidang di mana-mana... Pek Ceria Raya kan ada!

TAK dapat balik kampung! Barangkali begitulah yang luahan dan keluhan kebanyakan kita yang menyambut 1 Syawal kali ini.

Tak ada idea nak masak apa? Ini 5 program memasak menarik untuk anda tune in, no.2 paling kecoh!

LIMA program masakan terbaik yang boleh anda tonton secara streaming di Astro GO

Artikel Lain