Seafood Tiga Rasa - Jamu Selera | mStar

Seafood Tiga Rasa

MASAKAN tiga rasa sebenarnya berasal dari Thailand. Rasa masakan ringkas ini bergantung sepenuhnya kepada kemahiran penggunaan garam dan gula anda.

Resipi ini sebenarnya amat sesuai untuk masakan ikan dan makanan laut. Malah, lebih menyelerakan jika ia dihidangkan bersama dengan nasi panas.
 

Bahan-bahan:


2 ekor sotong saiz sederhana - dipotong membulat

20 ekor udang saiz sederhana

200 gm isi kerang

200 gm isi kupang

2 biji bawang besar – dicincang

3 ulas bawang putih – dihiris halus

5 biji cili padi – dicincang

4 tangkai cili merah – dibuang biji dan dicincang

Bunga kobis, kacang buncis dan jagung manis

2 sudu besar cuka

5 sudu besar sos Thai Maggi

Garam dan gula secukup rasa

Minyak masak


Cara-cara:

Panaskan minyak dalam kuali.

Goreng seafood untuk mengeluarkan airnya. Angkat dan ketepikan.

Gunakan minyak dan kuali yang sama, tumis bawang putih dan bawang besar sehingga wangi.

Masukkan cili padi dan cili merah. Kacau sebentar. Masukkan sayuran dan sedikit air. Biarkan sayuran masak sedikit.

Masukkan cuka dan sos Thai. Masukkan seafood yang telah digoreng tadi. 

Perlahankan api dan gaul sebati. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

Siap untuk dihidangkan bersama nasi putih.
seafood tiga rasa

Artikel Sebelum

Popiah Basah

Artikel Berikut

Talapia Berserai

Klik

default image

Jom kongsi idea! Penduduk bandar diajak beri maklum balas draf Pelan Pembangunan KL

TRAJEKTORI perumahan dan komersial Kuala Lumpur diberikan perhatian dengan mendraf Pelan Pembangunan Kuala Lumpur 2040 (PPKL 2040).

default image

Pelan Pembangunan KL... inilah harapan warga kota

INFRASTRUKTUR dan pengurusan bandar yang lebih baik merupakan perkara teratas dalam senarai Pelan Struktur Kuala Lumpur 2040 (PSKL) yang ingini penduduk Kuala Lumpur.

default image

WKB 2030 fokus 9 kumpulan terpinggir, ketahui siapa mereka

PENGURUSAN polariti dalam WKB 2030 mengenal pasti sembilan kumpulan sasaran sebagai golongan terpinggir.

default image

Air Selangor kini pemegang lesen tunggal perkhidmatan bekalan air… pengguna bakal terima bil baharu!

MENDAPATKAN bekalan air bersih yang berterusan sudah menjadi satu kemestian dalam kehidupan masyarakat hari ini.

default image

Ketahui 8 petunjuk bagi memantau manfaat WKB 2030 dikongsi rakyat

INDIKASI sosial sedang dibina bagi memastikan Wawasan Kemakmuran Bersama 2030 (WKB 2030) memenuhi sasaran dan memberi manfaat kepada semua.

Artikel Lain