Mi Kuah - Jamu Selera | mStar

Mi Kuah

HIDANGAN berasaskan mi antara menu yang mudah disediakan bagi anda yang berhasrat untuk mengadakan rumah terbuka Aidilfitri. Jadi, apa kata cubalah resipi mi kuah yang enak ini.


Bahan-bahan:

Sebungkus mi kuning

4 ulas bawang putih

3 biji bawang merah

2 sudu besar cili giling

1 sudu besar sos tiram

2 sudu besar sos tomato

3 sudu besar sos cili

3 sudu besar kicap manis

Beberapa ekor udang

2 biji telur

Sawi

Beberapa ketulan isi ayam

Fish cake

2 biji tomato

2 sudu besar udang kering

sebiji cili merah

Gula

Garam

Limau nipis


Cara Penyediaan:


Rendam mi sekejap dalam air panas dan toskan.

Tumbuk bawang merah dan udang kering.

Ketuk bawang putih.

Sayur sawi, tomato potong dengan cara biasa.

Tumis bawang putih sehingga naik bau dan masukkan bahan tumbuk dan cili giling.  Biar sampai wangi.

Biarkan seketika, kemudian masukkan sos-sos dan kicap.

Masukkan ayam dan juga udang serta air. Biar sampai mendidih.  

Pecahkan telur sebiji-sebiji dan kacau jangan hancur.  Masukkan gula dan garam, serta fish cake, sayuran dan cili merah yang telah dipotong kecil tadi.

Sebelum diangkat masukkan mi kuning.

Boleh dihidangkan bersama limau nipis, daun bawang dan bawang goreng.
mi kuah

Artikel Sebelum

Ketam Goreng Masam Manis

Artikel Berikut

Sambal Daging Pedas

Klik

default image

Jurang ekonomi penduduk bandar dan desa cabaran utama WKB 2030

JURANG ekonomi yang besar di antara kumpulan pendapatan, etnik serta kawasan luar bandar dan bandar antara cabaran besar yang dihadapi negara.

default image

Merangsang Korporat Malaysia, PNB rangka strategi bersama pemimpin korporat kukuhkan ekonomi negara

SEJAJAR usaha Malaysia untuk menjadi kuasa ekonomi, adalah tepat pada masanya bagi sektor korporat negara meninjau ke arah langkah-langkah perubahan.

default image

Agenda bumiputera masih keutamaan WKB 2030

STATISTIK oleh Institut Masa Depan Malaysia (Masa), bumiputera berada di bahagian bawah apabila ia berkaitan dengan pemilikan kekayaan dan tahap pendapatan.

default image

WKB 2030: Perangi rasuah, selamatkan pembangunan ekonomi negara

TUN Dr Mahathir Mohamad ulangi saranan supaya menghapuskan gejala rasuah dan penyalahgunaan kuasa yang menghalang pengagihan kekayaan secara adil.

default image

Ketahui 8 petunjuk bagi memantau manfaat WKB 2030 dikongsi rakyat

INDIKASI sosial sedang dibina bagi memastikan Wawasan Kemakmuran Bersama 2030 (WKB 2030) memenuhi sasaran dan memberi manfaat kepada semua.

Artikel Lain

Zidane dedah buat kesilapan besar musim ini