Mi Bandung Muar

Diterbitkan: Selasa, 5 Ogos 2014 12:30 AM

(Ubah saiz teks)

BAGI anda yang berhasrat untuk mengadakan rumah terbuka Aidilfitri, apa kata cuba resipi ini. Ia bukan sahaja enak dan menyelerakan tetapi mudah disediakan.

Bahan-bahan:


1 paket mi kuning

8-10 tangkai cili kering

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar udang kering

200 gram udang

200 gram daging

Garam dan gula secukup rasa

3 cawan stok daging

4-5 tangkai sawi

Sedikit kubis

1 camca besar sos tiram

2 bij telur


Cara penyediaan:

Rebus udang kering bersama 1/2 cawan air.

Blend cili kering, bawang putih, bawang merah dan udang kering bersama air rebusan udang kering.

Panaskan sedikit minyak, tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.

Masukkan batang sawi, sos tiram, udang dan daging, kacau seketika, kemudian masukkan 3 cawan air rebusan daging.

Masukkan daun sawi dan kubis berserta bancuhan tepung jagung.

Masak sehingga mendidih, dan tuangkan ke atas mee.




Tags / Kata Kunci: mi bandung muar

iklan

Kolumnis

iklan

Iklan