Ketupat Palas

Diterbitkan: Ahad, 27 Julai 2014 9:00 PM

Ketupat Palas

(Ubah saiz teks)

MENJELANG Aidilfitri, pastinya semua sibuk di dapur untuk menyiapkan juadah istimewa untuk seisi keluarga dan juga tetamu. Ketupat tentunya antara yang tidak dilupakan setiap 1 Syawal.


Ketupat Daun Palas


Bahan :
Daun Palas
1 kg pulut - untuk 20 ketupat
RM 2 santan
sehelai daun pandan
garam dan air secukupnya


Caranya :
Pulut perlu dibersih dan ditoskan, kemudian masukkan pulut ke dalam periuk dan tuangkan santan,  garam dan daun pandan. Kacau sebentar untuk memastikan semua bahan bergaul rata. Santan perlu sama dengan paras pulut, jika kurang masukkan air. Biar hingga pulut masak atas api sederhana.
Setelah pulut itu mengering dan sebati, bolehlah dipadamkan api dapur dan biarkan sejuk.
Sementara pulut sejuk, sediakan daun palas. Buka daun palas dengan betul untuk memisahkannnya, kemudian gunting sedikit di bahagian hujung daun palas itu supaya ianya nampak rata dan boleh mula membungkus pulut. Pastikan bahagian hukung ketupat disimpul untuk pastikan ia tidak tercabut. Selepas itu, susun ketupat palas ke dalam periuk kukus untuk pastikan pulut benar-benar masak.


Tags / Kata Kunci: Ketupat Palas

iklan

Video

Ahad, 19 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Cikgu Meera - Oh Sayangku

Jumaat, 17 November 2017 4:25 PM

Tokan Kantoi Bungkus Dadah Dalam Plastik Teh

Jumaat, 17 November 2017 2:00 PM

Pesawat Dedah Punca Menyepi

Jumaat, 17 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Hyper Act - Kasih

Khamis, 16 November 2017 2:00 PM

“Kalaulah Diberi Watak Utama...” - Riz Amin

Khamis, 16 November 2017 9:05 AM

Tak Tipu! Rawang Bypass Memang Gayat

Khamis, 16 November 2017 9:00 AM

Sufi Tak Mampu Tolak Haqiem Rusli

Rabu, 15 November 2017 9:00 AM

Bakat Mafarikha Tersia-sia Enam Tahun

Selasa, 14 November 2017 2:00 PM

Nasi Kandar 3 Jam!

Kolumnis

iklan

Iklan