Gulai Udang Belimbing Buluh - Jamu Selera | mStar

Gulai Udang Belimbing Buluh

Diterbitkan: Jumaat, 27 Jun 2014 1:00 AM

(Ubah saiz teks)

JIKA pokok belimbing buluh di depan atau belakang rumah 'mabuk' berbuah, tentunya sesuai jika dimasak untuk hidangan berbuka nanti.

Dalam peti sejuk ada pula stok udang dan santan juga masih ada, sesuai sekali dimasak gulai.

Bahannya:

1/2 kg udang segar
2 cm kunyit hidup (ditumbuk)
1 biji bawang besar (ditumbuk)
2 batang serai (dititik)
10 biji cili padi (ditumbuk)
Belimbing buluh - ikut citarasa
1/2 kg santan
1 asam keping
Garam secukup rasa


Cara-caranya:

Tumbuk cili padi bersama kunyit hidup dan bawang besar sehingga halus, serai dititik.

Masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk bersama separuh santan, garam dan asam keping. 

Masak atas api sederhana dan kerap dikacau dan biar mendidik. Masukkan udang, baki santan dan belimbing buluh. Bila sebati dan cukup rasa padamkan api.




Tags / Kata Kunci: Ramadan , gulai udang
   

iklan

Video

Selasa, 19 Jun 2018 1:13 PM

Takdir ibu & anak 'pergi' bersama

Selasa, 19 Jun 2018 8:30 AM

Cabaran anyam ketupat!

Isnin, 18 Jun 2018 8:00 AM

mStar teka lagu Raya - Challenge

Jumaat, 15 Jun 2018 6:00 AM

Raikan Syawal, bukan 'membawang'

Rabu, 13 Jun 2018 3:40 PM

Perihal suka iklankan maksiat di Instagram

Rabu, 13 Jun 2018 8:00 AM

Jangan sibuk main 'game' dalam bulan puasa

Selasa, 12 Jun 2018 4:06 PM

Cabaran RM15 di bazar Ramadan

Selasa, 12 Jun 2018 9:00 AM

Wartawan mStar pening pilih baju raya

Kolumnis

iklan

Iklan