Sembilang Asam Tempoyak

Diterbitkan: Ahad, 13 Julai 2014 12:30 AM

Sembilang Asam Tempoyak

(Ubah saiz teks)

MASAKAN yang dicampur dengan tempoyak memang menyelerakan terutama jika makan dengan nasi panas. Tambahan pula ia dimasak bersama ikan dan rasanya masam-masam manis.


Kali ini, dihidangkan ikan asam tempoyak menggunakan ikan sembilang yang memang sedap rasanya.

Sembilang Asam Tempoyak

Bahan-bahan:

2 ekor ikan sembilang

1 sudu besar tempoyak

3 cawan air

3 biji cili merah - dikisar

1.5 sm kunyit hidup - dikisar

4 ulas bawang merah - dikisar

2 ulas bawang putih - dikisar

1 batang serai - dititik

sedikit timun - dipotong 

garam dan serbuk perasa secukupnya


Cara:

Ikan dibersihkan dan dipotong. Masukkan tempoyak, bahan giling, serai, air dan timun di 

dalam periuk. Biarkan mendidih masukkan ikan , garam dan serbuk  perasa secukupnya. 

Setelah  mendidih sekali lagi bolehlah diangkat.


Tags / Kata Kunci: Sembilang Asam Tempoyak

iklan

Video

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Isnin, 18 September 2017 2:30 PM

Belum Masa Gantung Skrip – Naim Daniel

Jumaat, 15 September 2017 2:00 PM

Cassidy Malu Cakap Melayu?

Jumaat, 15 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Payslip - Semangat Yang Hilang

Khamis, 14 September 2017 4:00 PM

Farida Jalal Mahu Lebih Kolaborasi Malaysia-Bollywood

Khamis, 14 September 2017 9:00 AM

Faye Kusairi Menangis Tonton Diri Sendiri

Rabu, 13 September 2017 2:00 PM

Saya Tak Jual Rupalah! - Erwin Dawson

Rabu, 13 September 2017 9:00 AM

EKSKLUSIF! Kisah Elizabeth Tan Nak Bunuh Diri

Kolumnis

iklan

Iklan