Sembilang Asam Tempoyak

Diterbitkan: Ahad, 13 Julai 2014 12:30 AM

Sembilang Asam Tempoyak

(Ubah saiz teks)

MASAKAN yang dicampur dengan tempoyak memang menyelerakan terutama jika makan dengan nasi panas. Tambahan pula ia dimasak bersama ikan dan rasanya masam-masam manis.


Kali ini, dihidangkan ikan asam tempoyak menggunakan ikan sembilang yang memang sedap rasanya.

Sembilang Asam Tempoyak

Bahan-bahan:

2 ekor ikan sembilang

1 sudu besar tempoyak

3 cawan air

3 biji cili merah - dikisar

1.5 sm kunyit hidup - dikisar

4 ulas bawang merah - dikisar

2 ulas bawang putih - dikisar

1 batang serai - dititik

sedikit timun - dipotong 

garam dan serbuk perasa secukupnya


Cara:

Ikan dibersihkan dan dipotong. Masukkan tempoyak, bahan giling, serai, air dan timun di 

dalam periuk. Biarkan mendidih masukkan ikan , garam dan serbuk  perasa secukupnya. 

Setelah  mendidih sekali lagi bolehlah diangkat.


Tags / Kata Kunci: Sembilang Asam Tempoyak

iklan

Video

Jumaat, 24 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Harry - Abang Lori Tenonenonet

Khamis, 23 November 2017 11:18 PM

Fazura Sah Tunangan Fattah Amin

Khamis, 23 November 2017 7:36 PM

Alahai KTM! Bila Isu Tren Tergelincir Nak Selesai?

Khamis, 23 November 2017 4:00 PM

Tatang Bagai Puteri, Tapi Ini Jadinya - Harris Baba

Khamis, 23 November 2017 3:45 PM

Tak Perlu 'FB Live' Anak Berjaya UPSR - Prof Muhaya

Khamis, 23 November 2017 2:32 PM

Bayar 'Ciput', Lepak Sampai Puas

Khamis, 23 November 2017 9:00 AM

Lagu Tak Layak, Ayda Jebat Sekadar Nak Tahu Punca

Rabu, 22 November 2017 7:00 PM

"Saya Sedih, Kecewa Dengan Nabil" - Chef Wan

Selasa, 21 November 2017 9:00 AM

Kenali Siapa Penyanyi Lagu 'Bismillah'

Kolumnis

iklan

Iklan