Nasi Daging

Diterbitkan: Rabu, 30 Julai 2014 1:30 AM

Nasi Daging

(Ubah saiz teks)

RESIPI ini katanya digemari terutama dalam kalangan orang utara tanah air. Malahan, ia sering dihidangkan ketika majlis perkahwinan dan musim perayaan.

Nasi Daging

Bahan:
5 cawan beras basmathi atau beras biasa/wangi - dibasuh, rendam 30 minit dan toskan.
300 gram daging - dipotong kiub 

Bahan menumis dihiris:
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 inci halia

Bahan lain
:
1 sudu besar minyak sapi
1 sudu besar butter/marjerin
150 ml susu cair
2 sudu besar sos tomato/tomato puri
sup bunjut adabi
bunga lawang, kayu manis, buah pelaga
1 sudu besar serbuk kurma 
garam secukup rasa/2 kiub pati ayam
air secukupnya


Rebus daging
:
Rebus daging kiub tadi bersama 7 cawan air , sup bunjut, rempah kurma sampai daging empuk. Air rebusan guna untuk memasak nasi.


Cara masak nasi
:
Dalam periuk lain pulak, masukkan butter dgn minyak sapi.Tumis bahan hirisan, bunga lawang, kayu manis dan buah pelaga. Tumis sampai layu. Kemudian, masukkan 2 sudu besar tomato puri dan kacau rata. Masukkan pula susu cair, kacau lagi dan akhir sekali, masukkan air rebusan daging bersama dagingnya sekali ke dalam periuk tumisan tadi mengikut sukatan beras.
Seterusnya, masukkan 2 kiub pati ayam knorr dan biar nasi masak.





Tags / Kata Kunci: Nasi Daging

iklan

Video

Selasa, 12 Disember 2017 5:41 PM

Jom Lepak Tempat 'Best' Tapi Percuma

Selasa, 12 Disember 2017 8:30 AM

Isteri Pertama Kena Kuat, Tak Boleh Lemah - Elizad

Isnin, 11 Disember 2017 9:00 AM

#BiziBody : De Fam Kantoi Gambar Selfie

Ahad, 10 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Aziz Harun - Jangan

Jumaat, 8 Disember 2017 10:55 PM

Abam Bocey Malu Manja Dengan Isteri Depan Kamera

Jumaat, 8 Disember 2017 8:15 PM

Malaysia Tak Diam Diri, Terus Bela Nasib Palestin

Jumaat, 8 Disember 2017 2:02 PM

Zarul Husin Takut Tua

Jumaat, 8 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Awi Rafael - Kau Di Hatiku

Kolumnis

iklan

Iklan