Kerutub Daging Sarawak - Jamu Selera | mStar

Kerutub Daging Sarawak

Diterbitkan: Selasa, 29 Julai 2014 12:30 AM

(Ubah saiz teks)

KATANYA juadah ini suatu kemestian di pagi 1 Syawal bagi masyarakat Islam Sarawak. Apa kata cuba resipi ini untuk merasakan keenakannya.


Bahan:

600 gm daging - dipotong lebar

1/2 cawan kerisik

1/2 cawang air asam jawa

1/2 cawan minyak

2 batang serai

sedikit lengkuas

garam dan gula apong secukupnya

Bahan kisar:

1 sudu teh jintan putih

1 sudu teh jintan manis

2 biji buah pelaga

1 sudu teh lada hitam

2 inci halia

2 inci lengkuas

10-15 tangkai cili kering

4 ulas bawang putih

6 ulas bawang merah

1/2 sudu teh serbuk kunyit

Cara:

Panaskan minyak, tumis bahan giling sampai garing, biarkan sampai agak kering airnya baru masukkan santan, kerisik, serai dan lengkuas. 

Biarkan sampai daging empuk tuangkan air asam dan perisakan dengan garam dan gula.
Tags / Kata Kunci: kerutub daging Sarawak
   

iklan

Video

Selasa, 19 Jun 2018 1:13 PM

Takdir ibu & anak 'pergi' bersama

Selasa, 19 Jun 2018 8:30 AM

Cabaran anyam ketupat!

Isnin, 18 Jun 2018 8:00 AM

mStar teka lagu Raya - Challenge

Jumaat, 15 Jun 2018 6:00 AM

Raikan Syawal, bukan 'membawang'

Rabu, 13 Jun 2018 3:40 PM

Perihal suka iklankan maksiat di Instagram

Rabu, 13 Jun 2018 8:00 AM

Jangan sibuk main 'game' dalam bulan puasa

Selasa, 12 Jun 2018 4:06 PM

Cabaran RM15 di bazar Ramadan

Selasa, 12 Jun 2018 9:00 AM

Wartawan mStar pening pilih baju raya

Kolumnis

iklan

Iklan