Ayam Masak Ketumbar Mak Kampung

Diterbitkan: Khamis, 10 Julai 2014 2:30 AM

Ayam Masak Ketumbar Mak Kampung

(Ubah saiz teks)


MENGHASILKAN masakan yang digemari seisi keluarga pasti menjadi keutamaan si ibu, terutama di bulan Ramadan. Bagaimanapun, ada juga yang cuba memperlbagaikan menu berbuka puasa untuk mengelak rasa jemu terutama kanak-kanak.


Apa kata kali ini cuba pula resipi di bawah untuk menjadi hidangan  utama ketika berbuka nanti.


Ayam Masak Ketumbar Mak Kampung

Bahan:
1 ekor ayam dipotong 18
5 batang serai
6 ulas bawang putih
4 biji bawang merah
1⁄4 cawan ketumbar - dimesin
1 sudu jintan putih - dimesin
1 helai daun kunyit
1⁄2 sudu kunyit serbuk
1 keping asam gelugur
2 cawan santan pekat
4 sudu minyak masak
Garam dan gula

Cara:
Bersihkan ayam. Tumbuk bawang putih dan bawang merah. Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi bersama, serai, daun kunyit, ketumbar dan jintan putih.Masukkan ayam, serbuk kunyit, asam gelugur, gula dan garam. Tambah sedikit air dan santan, didihkan. Setelah empuk, tambahkan lagi santan.

iklan

Video

Rabu, 22 November 2017 7:00 PM

"Saya Sedih, Kecewa Dengan Nabil" - Chef Wan

Selasa, 21 November 2017 5:42 PM

Apa Terjadi Dengan Wartawan mStar?

Selasa, 21 November 2017 2:13 PM

Selepas Setahun Amira Othman 'Tidur'

Selasa, 21 November 2017 9:00 AM

Kenali Siapa Penyanyi Lagu 'Bismillah'

Isnin, 20 November 2017 7:37 PM

Pakatan Dalam Misteri - Tun M

Isnin, 20 November 2017 2:30 PM

Karier Tak Rosak - Fezrul khan

Isnin, 20 November 2017 9:00 AM

#BiziBody: Nabila Razali Simpan Foto Aedy Ashraf?

Ahad, 19 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Cikgu Meera - Oh Sayangku

Jumaat, 17 November 2017 4:25 PM

Tokan Kantoi Bungkus Dadah Dalam Plastik Teh

Kolumnis

iklan

Iklan