MENGHASILKAN masakan yang digemari seisi keluarga pasti menjadi keutamaan si ibu, terutama di bulan Ramadan. Bagaimanapun, ada juga yang cuba memperlbagaikan menu berbuka puasa untuk mengelak rasa jemu terutama kanak-kanak. Apa kata kali ini cuba pula resipi di bawah untuk menjadi hidangan utama ketika berbuka nanti. Ayam Masak Ketumbar Mak Kampung Bahan: 1 ekor ayam dipotong 18 5 batang serai 6 ulas bawang putih 4 biji bawang merah 1⁄4 cawan ketumbar - dimesin 1 sudu jintan putih - dimesin 1 helai daun kunyit 1⁄2 sudu kunyit serbuk 1 keping asam gelugur 2 cawan santan pekat 4 sudu minyak masak Garam dan gula Cara: Bersihkan ayam. Tumbuk bawang putih dan bawang merah. Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi bersama, serai, daun kunyit, ketumbar dan jintan putih.Masukkan ayam, serbuk kunyit, asam gelugur, gula dan garam. Tambah sedikit air dan santan, didihkan. Setelah empuk, tambahkan lagi santan.
