Ikan Tongkol Singgang Terengganu

Diterbitkan: Ahad, 20 Julai 2014 12:30 AM

(Ubah saiz teks)

IKAN tongkol singgang adalah sajian popular di Terengganu. Ia enak dimakan bersama nasi putih dan ulam-ulaman.

Bagi penggemar budu, anda pasti menjilat jari apabila menikmatinya bersama-sama dengan sajian ini.


Bahan-bahan :

5 potong ikan tongkol

1/4 inci lengkuas - dihiris nipis

1 inci kunyit hidup - dihiris nipis

1 sudu teh serbuk kunyit

2 ulas bawang merah - dihiris nipis

1 ulas bawang putih - dihiris nipis

3 keping asam gelugor

3 biji cili padi - diketuk

5 biji bendi

Garam dan gula secukupnya

Air secukupnya


Cara-cara:

Masukkan air ke dalam periuk secukupnya.

Apabila air telah mendidih,masukkan hirisan bawang putih, bawang merah, kunyit,serbuk kunyit dan lengkuas dalam periuk.

Kemudian,masukkan pula ikan tongkol, asam gelugor, cili padi dan bendi.

Masukkan garam dan gula secukupnya.

Siap untuk dihidang.

iklan

Video

Jumaat, 22 September 2017 2:00 PM

Ella Gamit Kenangan Bersama The Boys

Jumaat, 22 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Andi Bernadee - Tiada Lagi Maaf

Khamis, 21 September 2017 2:00 PM

Monoloque Tak Habis-Habis Nak Sindir Orang!

Khamis, 21 September 2017 9:00 AM

Popular? Tolak Tepilah! - Bob (AF2)

Rabu, 20 September 2017 4:00 PM

Irfan Haris Nafi Tumpang Populariti Kakak

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Isnin, 18 September 2017 2:30 PM

Belum Masa Gantung Skrip – Naim Daniel

Kolumnis

iklan

Iklan