Udang Buttermilk... Fuh betul-betul buka selera - Resipi | mStar

Udang Buttermilk... Fuh betul-betul buka selera

Sedapnya...

NYAM... nyam! Sedap tengok gambar udang buttermilk. Nak masaknya tak susah pun asalkan kita beli udang yang betul-betul segar. 

Kalau ada duit lebih tu boleh la buat guna udang galah tapi udang biasa pun boleh juga.

Yang penting bahan-bahannya sempurna, udang buttermilk ni akan menggamit selesa jika dimakan bersama sekeluarga.

Berikut ini perkongsian resipi air tangan Ratu Nia. Boleh mencuba!

Bahan-bahan:

10 ekor udang besar

serbuk kunyit/garam

3/4 batang daun kari (20 helai)

3 sudu butter/mentega

4/5 ulas bawang putih dicincang halus

Bawang besar dihiris dadu

4/5 biji cili padi

Setengah tin susu cair

Tepung jagung utk memekatkan kuah (kuantiti yang sedikit sahaja)

Cara-cara:

Gaul udang dengan sedikit garam dan serbuk kunyit, selepas itu goreng udang sampai bertukar warna keemasan dan pastikan ia tidak terlalu garing.

Selepas udang digoreng, asingkan pada pinggan terlebih dahulu.

Tinggalkan sedikit minyak dalam kuali dan kemudian masukkan mentega lalu tumis bawang putih dan cili padi, daun kari sampai naik bau.

Masukkan susu cair dan masak sampai kuah pekat. Jika mahu lebih pekat, masukkan sedikit tepung jagung yang dibancuh dengan air.

Seterusnya, masukkan udang, garam dan gula serta susu pekat. Letakkan lebih sedikit supaya ada rasa manis, lemak dan masin.

Udang Buttermilk , resipi

Artikel Sebelum

Artikel Berkaitan

Klik

default image

Culas bayar cukai kena penalti 300 peratus, ketahui 10 fakta penting Program Khas Pengakuan Cukai Secara Sukarela

HANGAT diperkatakan mengenai isu melunaskan cukai dan masih ada yang culas untuk melaksanakan tanggungjawab sebagai pembayar cukai. 

default image

Ketahui 8 petunjuk bagi memantau manfaat WKB 2030 dikongsi rakyat

INDIKASI sosial sedang dibina bagi memastikan Wawasan Kemakmuran Bersama 2030 (WKB 2030) memenuhi sasaran dan memberi manfaat kepada semua.

default image

WKB 2030: Gandingan kerajaan-swasta penting untuk manfaat rakyat

SEKTOR swasta perlu berganding bahu dengan kerajaan sebagai fasilitator untuk memperbaiki ketidakseimbangan pendapatan di negara ini.

default image

Carum Perkeso untuk dilindungi walau bekerja sendiri kerana malang tidak berbau!

MATLAMAT utama mengumpul duit dan trip perjalanan, tapi adakah pemandu pengangkutan awam menyedari ‘malang tidak berbau’ ketika bekerja?

default image

Jom bantu bayar balik pinjaman PTPTN pekerja! Pelepasan cukai antara 7 kelebihan untuk dinikmati majikan

HUBUNGAN majikan dan pekerja ibarat irama dan lagu, kedua-duanya saling memerlukan antara satu sama lain demi kelangsungan operasi syarikat.

Artikel Lain

Meghan Markle hamil anak ke-2?