Program masakan baru, Makan Angin dihoskan bersama oleh Chef Wan dan Najib Ali.

KALAU diikutkan usianya yang telah mencecah 52 tahun, selebriti chef bertaraf dunia Datuk Chef Wan sudah boleh berehat dan memikirkan tentang diri-sendiri.

Tambahan pula, beliau bukanlah calang-calang orang dan bukannya dia tidak mampu untuk menyara diri dengan hasil titik peluhnya yang diraih sebelum ini.

Memang benar, ayah kepada aktres dan pengacara Serina Redzuawan yang bakal mendapat cucu tidak lama lagi itu, masih setia dan sibuk dengan kerjayanya itu.

Jika ditanya alasan kenapa dia masih sibuk dengan tugasnya sebagai duta masakan yang menjelajah di setiap pelusok, 'Selebriti Chef Terbaik Dunia' di Gourmand Awards 2009 itu berkata, dia hanya ingin berbakti kepada negara.

“Saya bekerja sekarang bukan kerana duit tetapi melunaskan tanggungjawab saya untuk mempromosikan negara kita.

“Inilah pengorbanan yang saya perlu lakukan apabila dilantik sebagai duta,” katanya yang turut tampil dengan program masakan sendiri, Ekspedisi Chef Wan kepada mStar Online.

Bayangkan, setiap pelusuk tempat yang dijelajahi beliau sebelum ini bukannya selalu mendapat bantuan kewangan daripada mana-mana pihak.

Dari tiket penerbangan hingga membeli barang dapur untuk membuat demonstrasi masakan di luar negara semuanya ditanggung sendiri.

Beliau juga seperti sudah terbiasa dengan rutin hariannya yang sentiasa berulang-alik dari Malaysia ke luar negara. Sejak selesai kenduri kahwin Serina pada Januari lalu, beliau tidak henti-henti pergi ke luar negara.

Kata beliau yang sentiasa ramah dan murah dengan senyuman itu: “Itulah kehidupan...”

Pada 17 Mac ini, beliau akan terbang ke Pulau Mauritius, seterusnya menghadiri Pesta Makanan di Lombok, Thailand dan Vietnam. Selepas itu beliau ke Paris sebelum singgah ke destinasi berikutnya, Abu Dhabi selama lima hari untuk Pesta Buku.

Anak jati Sungai Koyan, Raub itu juga memberitahu dia baru saja kembali dari Macau dan London untuk penggambaran Ekspedisi Chef Wan untuk musim terbaru ini.

Selain itu, beliau juga baru selesai menjalani penggambaran untuk sebuah lagi program pengembaraan 13 episod Makan Angin.

Program yang menonjolkan budaya dan makanan setempat melibatkan tujuh destinasi terpilih itu turut dihoskan oleh pengacara terkenal dari Singapura, Najib Ali.

Untuk musim pertama ini, beberapa negeri di Malaysia termasuk Sarawak, Melaka, Sabah dan Cameron Highlands serta beberapa tempat di Indonesia seperti Menado dan Sulawesi dipaparkan dalam program itu.

Tinggal beberapa tempat di negara Timur Tengah dan China yang akan disambung penggambarannya dalam masa terdekat ini.

“Ini merupakan kali pertama saya mengacarakan sebuah program dengan Najib Ali. Semuanya berjalan dengan lancar kerana kedua-duanya energetik.

“Najib lebih banyak bercakap tentang tempat yang dipaparkan dalam program itu manakala saya pula menyentuh lebih terperinci tentang juadah makanan,” kata Chef Wan mengenai program yang akan disiarkan di Suria TV (Singapura) dan saluran AFC (Astro) itu.

Menurut Chef Wan, Najib Ali sendiri mengakui siri 'Makan Angin' mempunyai trademark yang lebih mirip ke tukang masak terkenal itu.

"Kata Najib, seperti semua program masakan yang menyerlah adalah saya dan bukan dia. Lagipun personaliti Najib lebih ke arah hiburan," kata Chef Wan.