Kaji Khasiat Terung Asam Sarawak - Jabu - Rencana | mStar

Kaji Khasiat Terung Asam Sarawak - Jabu

Jabu menunjukkan isyarat bagus pada majlis pelancaran produk Terung Asam Sarawak di Kuching, Jumaat.
Jabu menunjukkan isyarat bagus pada majlis pelancaran produk Terung Asam Sarawak di Kuching, Jumaat.

KUCHING: Penyelidik pertanian di Sarawak perlu mengkaji pelbagai khasiat yang boleh diperoleh daripada buah Terung Asam Sarawak, kata Timbalan Ketua Menteri Tan Sri Alfred Jabu Numpang.

Beliau berkata penyelidikan tidak sepatutnya hanya terbatas kepada buah sahaja tetapi juga bahagian lain pokoknya, yang telah dikeluarkan sijil Petunjuk Geografi (GI) oleh Perbadanan Harta Intelek Malaysia (MyIPO).

"Daripada tangkai, daun dan pucuknya, kita perlu mengetahui pelbagai khasiat dan kegunaannya (pokok dan buah terung asam)," katanya semasa melancarkan produk Terung Asam Sarawak di sini Jumaat.

Menurutnya, usaha untuk meningkatkan nilai tambah produk Terung Asam Sarawak juga perlu dipergiatkan lagi.

"Malah (rasa) Terung Asam Sarawak yang telah diproses kering sama seperti produk mangga kering dari California," katanya.

Jabu, yang juga Menteri Permodenan Pertanian negeri berkata potensi bagi produk-produk Terung Asam Sarawak dibangunkan adalah besar menerusi penyelidikan dan pembangunan yang sedang dijalankan.

Katanya setakat ini terung asam telah dijadikan jus, makanan dinyahhidratkan dan malahan ais krim dan bahan untuk membuat kek lapis Sarawak.

"Sekiranya kita dapat memasarkannya ke luar negara, produk-produk ini boleh mendapat harga tinggi," katanya. - BERNAMA

Artikel Berikut

Pembaharuan Perkhidmatan Awam

Klik

default image

15 prinsip tulang belakang untuk capai matlamat WKB2030

LIMA belas prinsip panduan digariskan berasaskan tiga aspek penting iaitu pembangunan untuk semua, menangani jurang kekayaan dan pendapatan serta negara bersatu, makmur dan bermaruah.

default image

WKB 2030 fokus 9 kumpulan terpinggir, ketahui siapa mereka

PENGURUSAN polariti dalam WKB 2030 mengenal pasti sembilan kumpulan sasaran sebagai golongan terpinggir.

default image

WKB 2030: Perangi rasuah, selamatkan pembangunan ekonomi negara

TUN Dr Mahathir Mohamad ulangi saranan supaya menghapuskan gejala rasuah dan penyalahgunaan kuasa yang menghalang pengagihan kekayaan secara adil.

default image

Ketuhar Panasonic Big Cubie memang power! Memasak kini lebih mudah, hidangan lebih sihat dan lazat

ANDA mahu memasak hidangan dalam waktu singkat? Panasonic Big Cubie boleh membantu.

default image

TMM2020: “Malaysia ada makanan sedap, banyak tempat indah dan membeli-belah pun murah” - Muhamaddin Ketapi

MALAYSIA menetapkan sasaran 30 juta pelancong dengan sasaran pendapatan sehingga RM100 bilion untuk TMM2020.

Artikel Lain