Kebab cita rasa Ramadan - Jamu Selera | mStar

Kebab cita rasa Ramadan

BIASANYA hidangan ini dibeli di bazar ramadan sahaja. Apa kata kali ini anda cuba buat sendiri.

1 kilogram daging ayam tanpa tulang
4 bawang kecil, potong kasar
4 cawan air
½ cawan chana dal
4 buah pelaga
2 inci kayu manis
1 sudu kecil biji ketumbar
1 sudu kecil benih jintan
5-6 cili hijau
Garam secukup rasa
Serbuk kunyit 1½ sudu
2 sudu teh serbuk cili merah
2 sudu halia / pesbawang putih
sedikit ketumbar
1 telur
Minyak untuk menggoreng



1) Dalam kuali, masukkan daging cincang, bawang, air, chana dal, buah pelaga, kayu manis, garam, serbuk kunyit, serbuk cili merah, ketumbar, jintan, halia dan pes bawang putih.

2) Masak sehingga air mendidih dan daging menjadi lembut.

3) Selepas daging menyejuk, kisar dalam pemproses makanan dengan cili hijau, ketumbar dan telur. Tambah satu bawang cincang halus ke dalam campuran berkenaan.

4) Bentukkan ia menjadi bulat rata. Panaskan minyak dan gorengkannya dalam kuali sehingga mereka menjadi perang keemasan.

5) Hidangkan panas dengan sospedas, jeruk nipis dan apa-apa yang bahan sampingan yang anda suka.



Kebab

Artikel Sebelum

Asam pedas ekor & bendi

Artikel Berikut

Menu Warisan Desa bagai iftar di rumah

Klik

default image

Subsidi untuk rakyat hidup selesa, ketahui fakta penting mengenai inisiatif ini

KOS sara hidup semakin meningkat dan kerajaan prihatin untuk mengurangkan beban rakyat.

default image

WKB 2030 fokus 9 kumpulan terpinggir, ketahui siapa mereka

PENGURUSAN polariti dalam WKB 2030 mengenal pasti sembilan kumpulan sasaran sebagai golongan terpinggir.

default image

Ketahui 8 petunjuk bagi memantau manfaat WKB 2030 dikongsi rakyat

INDIKASI sosial sedang dibina bagi memastikan Wawasan Kemakmuran Bersama 2030 (WKB 2030) memenuhi sasaran dan memberi manfaat kepada semua.

default image

Percutian travel tren janjikan servis 'awesome' dan 1,001 pengalaman menakjubkan!

TRAVEL serata dunia lebih pantas dengan menggunakan kapal terbang tetapi amat menyeronokan jika tren menjadi pilihan.

default image

Populasi penduduk kunci utama PSKL2040

DBKL menekankan aspek populasi penduduk sebagai kriteria utama dalam merangka pelan pembangunan di ibu kota.

Artikel Lain