Kambing Golek - Jamu Selera | mStar

Kambing Golek

Bahan-bahannya:

1 ekor kambing atau boleh juga dibeli bahagian peha atau rusuk

10 nos bawang merah
10 nos bawang putih
3 ikat serai
1 nos nenas (untuk melembutkan daging)
1 senduk rempah kari
1 senduk serbuk chilli
3 sudu besar serbuk jintan putih
Garam dan serbuk perasa
Sedikit minyak masak

Cara-cara membuatnya:

1. Kambing dicuci bersih.
2. Cucuk pada daging kambing dan masukan bawang putih
3. Kisar bawang merah,bawang putih,serai dan nenas bersama sedikit minyak masak. 
4. Gaulkan rempah. 
5. Perapkan bahan-bahan dengan kambing semalamam. 
6. Bakar menggunakan oven selama 2 jam.Balut dengan alamunium foil untuk 45 minit terakhir


Kambing Golek

Artikel Sebelum

Patin Tempoyak

Artikel Berikut

Klik

default image

TVET ada potensi besar untuk kerjaya masa depan, ini lepasan SPM perlu tahu untuk jadi graduan ‘terhangat di pasaran’

HEBAT calon-calon SPM tahun 2019 apabila pencapaian mereka lebih baik berbanding tahun sebelumnya.

default image

Covid-19: Seminar Dr Azizan diteruskan secara online, tapi auranya ‘fuhhh’ macam buat dalam dewan besar - “Kami tak nak tangguh kejayaan anda”

PENULARAN wabak Covid-19 semakin meruncing berikutan peningkatan mendadak jumlah kes jangkitan virus itu di Malaysia.

Artikel Lain