Rendang Lemak Pahit - Jamu Selera | mStar

Rendang Lemak Pahit

AYAM dan daging sinonim dengan masakan rendang. Namun apa kata kali ini ubah selera anda dengan mencuba resipi rendang lemak pahit. Menu ini lebih menyihatkan apabila pucuk betik yang terkenal dengan khasiatnya digunakan sebagai bahan utama dalam hidangan ini.

BAHAN

Pucuk betik-rebus dan hiris kasar
Bunga betik-rebus
Jering-hiris kasar
1 cawan kerisik
1 jag santan 
Gula dan garam
2 keping asam gelugur

BAHAN KISAR

2 labu bawang besar
3 batang serai
5 cm kunyit hidup
Segenggam ikan bilis

CARA MENYEDIAKAN

1. Satukan bahan kisar dengan santan dalam kuali.

2. Masukkan semua bahan kecuali kerisik. Rendang sehingga kering. 

3. Akhir sekali masukkan kerisik, gula dan garam.


rendang lemak pahit

Artikel Sebelum

Puding Karamel Lemak

Artikel Berikut

Salad Rampai

Klik

default image

Tiga tahun penuh derita, pernah diburu ah long... Dr Azizan kongsi cerita pahit sebelum tubuhkan RichWorks – “Kalau berjaya sahaja tapi tak bantu orang untuk berjaya, saya tak puas”

PAKAR Pemasaran No. 1 Asia dan Mentor Keusahawanan, Dr Azizan Osman berkongsi kisah suka dukanya sebelum berada di tahapnya sekarang, sewaktu program NUH2020.

default image

Bandar unik, gaya hidup masa kini... Inilah keistimewaan Putrajaya

PUTRAJAYA bakal menjadi bandar seimbang yang bukan sahaja menumpukan aspek pentadbiran kerajaan, bahkan sektor swasta.

Artikel Lain