Kerabu Udang - Jamu Selera | mStar

Kerabu Udang

Kerabu Udang
HIDANGAN berasaskan udang memang dapat menghasilkan rasa yang enak, kerana hasil laut itu sendiri sedap dimakan walau dimasak dengan apa juga cara. 

Bagi yang mahukan kelainan, apa kata sediakan kerabu udang untuk berbuka nanti.

Kerabu Udang

Bahan:

600 gm udang  -  dibelah belakang
500 gm taugeh
Sedikit kacang panjang - potong kecil
3 biji cili merah - dipotong memanjang

3 biji cili hijau - dipotong memanjang
5 batang serai dihiris nipis
100 gm cili padi - dihiris nipis
10 gm daun ketumbar - dihiris nipis
3 biji limau nipis - diperah jus
1 biji tomato
10 gm sambal belacan
sedikit sos ikan

Cara:
Udang dan taugeh dicelur sekejap. Toskan. Gaulkan dengan bahan yang dipotong dan hiris , campurkan jus limau , sambal belacan, sos ikan dan garam secukupnya hingga rata.


Kerabu Udang

Artikel Sebelum

Bubur Daging

Artikel Berikut

Udang Pelbagai Rasa

Lebih Artikel

MMA cabar ego Zul Ariffin

Hujung minggu yang panjang pada 2019

'Rapunzel' tak potong rambut 28 tahun