Bazar Ramadan TTDI: Pulut Udang Zakri Terlajak Laris - Jamu Selera | mStar

Bazar Ramadan TTDI: Pulut Udang Zakri Terlajak Laris

KUALA LUMPUR: Pastinya kecewa jika kunjungan ke bazar Ramadan semata-mata untuk membeli juadah kegemaran tidak tercapai kerana ia habis dijual, walaupun ketika itu masih pukul 4 petang.


Ia sesuatu yang tidak mustahil jika makanan atau minuman itu memenuhi citarasa ramai hingga laris dijual dalam masa singkat.

Itulah yang dinamakan rezeki Ramadan bagi peniaga, Zakri Tomirin, yang selama ini dikenali kerana menjual pulut udang di pasar malam Taman Tun Dr Ismail (TTDI) di sini.



Zakri sedang memanggang pulut udang di tapak bazar Ramadan TTDI

Sepanjang bulan mulia ini, pemuda berusia 23 tahun ini memberi tumpuan untuk berniaga di bazar Ramadan TTDI pula.

Berdasarkan barisan panjang pembeli yang menunggu giliran untuk mendapatkan tempahan masing-masing, pastinya hidangan itu dinanti-nantikan setiap kali tibanya Ramadan.

"Resipi pulut udang ini diwarisi daripada datuk saya. Walaupun kami dari Kuala Lumpur, tetapi sebenarnya resipi ini dari utara tanahair," katanya yang bersyukur kerana tidak perlu melakukan sebarang promosi untuk melariskan jualannya.

Kebiasaannya, proses penyediaan pulut udang iaitu mengukus pulut yang diletakkan sambal kelapa bercampur udang sebelum dibalut dengan daun pisang dilakukan di kediamannya di Setapak.

Kira-kira 700 pulut udang dibawa ke tapak bazar Ramadan itu sebelum ia dipanggang menggunakan arang untuk kira-kira lima minit sebelum dijual kepada pelanggan.

Bagi penggemar pulut udang, pastikan berkunjung ke tapak bazar Ramadan TTDI lebih awal jika mahu hidangan itu menjadi antara menu ketika berbuka nanti.

Selain itu, bazar yang sentiasa sibuk ini juga penuh dengan jualan kuih tradisional termasuk onde-onde, roti jala, murtabak dan juga sata.


Peniaga murtabak sibuk melayan permintaan pelanggan.

Warga Terengganu tentunya tidak dapat melepaskan peluang membeli sata.


Gerai onde-onde ini juga mendapat perhatian ramai

pulut udang , TTDI , Zakri Tomirin

Artikel Sebelum

Artikel Berikut

Murtabak Mini

Klik

default image

15 prinsip tulang belakang untuk capai matlamat WKB2030

LIMA belas prinsip panduan digariskan berasaskan tiga aspek penting iaitu pembangunan untuk semua, menangani jurang kekayaan dan pendapatan serta negara bersatu, makmur dan bermaruah.

default image

Culas bayar cukai kena penalti 300 peratus, ketahui 10 fakta penting Program Khas Pengakuan Cukai Secara Sukarela

HANGAT diperkatakan mengenai isu melunaskan cukai dan masih ada yang culas untuk melaksanakan tanggungjawab sebagai pembayar cukai. 

default image

WKB 2030 sasar taraf hidup lebih baik untuk rakyat di seluruh negara

WKB2030 adalah pelan 10 tahun yang diperkenalkan kerajaan dalam memastikan Malaysia terus berkembang dengan mampan.

default image

Penerima sulung Anugerah Ikon Pesara sebak imbau saat bersama kanak-kanak disleksia – “Persaraan berbaloi... ada jadi pilot, arkitek dan peguam”

KARNIVAL Rasa Sayang (KRS) 2019 anjuran KWAP membuka mata bakal pesara dan pesara untuk bergiat aktif selepas persaraan.

default image

Tingkatkan kemahiran, produktiviti untuk lonjakkan status ekonomi Harimau Asia

DALAM usaha untuk melonjakkan status sebagai ekonomi Harimau Asia, Malaysia berusaha untuk mengukuhkan ekonomi dan status fiskal menjelang 2021.

Artikel Lain