Menyahut Cabaran Masak Salmon Norway

PERNAHKAH anda makan Salmon Dosai, pau Salmon dengan ayam, nasi beriani Salmon, Salmon Tartar dengan sos XO dan yong tau foo Salmon? Itu adalah antara ilham tujuh chef Malaysia dalam menulis buku koleksi resipi bertajuk, “Mosaic – Inspirasi Rakyat Malaysia Dengan Salmon Rakyat Norway”.