X Close

Daging Bungkus

Diterbitkan: Khamis, 16 Jun 2016 8:00 AM

daging bungkus oleh nur asyfareena binti ahmad bukhari
(Ubah saiz teks)


Daging Bungkus

BAHAN A

tali perut lembu (secukupnya untuk mengisi inti)
benang

BAHAN B

500 gram daging cincang
2 labu bawang besar
3 batang cili merah
daun ketumbar
garam dan serbuk perasa

BAHAN C

800ml air/air rebusan daging
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
1 sudu teh lada hitam
halia 2cm dihiris
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
garam dan serbuk perasa secukupnya

cara-cara:

1. gaulkan bahan B sehingga rata
2. menggunakan corong masukkan bahan B yang telah digaul ke dalam tali perut sehingga hampir    penuh.
3. ikat penjuru tali perut menggunakan benang supaya inti tidak terkeluar ketika memasak
4. rebus bahan C sehingga sebati
5. masukkan tali perut yang telah siap diikat rapi ke dalam air rebusan.
6. rebus selama 20-30 minit atau sehingga tali perut bersama intinya empuk.
7. setelah siap makanan sedia di makan. boleh dimakan bersama nasi atau nasi impit


* Hadiah peraduan ini ditaja oleh AQUA SELATAN SDN BHD/Pemangkin pelancongan Aqua anda. Tel: Ateng 019-2617181


iklan

Video

Rabu, 20 September 2017 4:00 PM

Irfan Haris Nafi Tumpang Populariti Kakak

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Isnin, 18 September 2017 2:30 PM

Belum Masa Gantung Skrip – Naim Daniel

Jumaat, 15 September 2017 2:00 PM

Cassidy Malu Cakap Melayu?

Jumaat, 15 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Payslip - Semangat Yang Hilang

Khamis, 14 September 2017 4:00 PM

Farida Jalal Mahu Lebih Kolaborasi Malaysia-Bollywood

Khamis, 14 September 2017 9:00 AM

Faye Kusairi Menangis Tonton Diri Sendiri

Kolumnis

iklan

Iklan