Nasi Minyak & Rendang Ayam - Website | mStar

Nasi Minyak & Rendang Ayam

Diterbitkan: Rabu, 15 Jun 2016 8:00 AM

(Ubah saiz teks)

Nasi Minyak & Rendang Ayam


Bahan-Bahan nasi:-

3 cawan beras

3 cawan air

4 sudu besar minyak zaitun

1/2 sudu teh garam

 

Rempah ratus untuk ditumis:-

2 batang kayu manis

3 kuntum bunga lawang

5 kuntum cengkih

3 biji pelaga

1 inci halia

4 ulas bawang merah (dihiris)

2 ulas bawang putih (dihiris)

 

Bahan-bahan rendang:-

1 ekor ayam

1 kotak kecik santan

2 batang serai  (dikisar)

3 biji bawang besar (dikisar)

3 ulas bawang putih  (dikisar)

1 inci halia  (dikisar)

1 inci lengkuas  (dikisar)

1/2 inci kunyit hidup  (dikisar)

2 senduk cili  (dikisar)

2 keping asam keping (ikut rasa)

Garam 

Gula

 

Cara-cara memasak nasi:-

1. Basuh dan toskan beras

2. Panaskan minyak zaitun ke dalam periuk nasi

3. Masukan bahan-bahan tumis dan tumis sampai naik bau.

4. Masukan air yang telah disukat, garam dan beras ke dalam periuk nasi. Biarkan nasi masak. 

 

Cara-cara memasak rendang:-

1. Masukan bahan-bahan yang telah dikisar dan masak sehingga mendidih.

2. Masukan ayam dan gaul rata.

3. Akhir sekali tabur garam, gula dan asam keping secukup rasa.

 Okay, selamat mencuba.


* Hadiah peraduan ini ditaja oleh AQUA SELATAN SDN BHD/Pemangkin pelancongan Aqua anda. Tel: Ateng 019-2617181


 

 

 

 

   

iklan

Video

Khamis, 12 Julai 2018 1:05 PM

Lempang pelajar ikut suka hati

Selasa, 10 Julai 2018 6:39 PM

Nak 'gugur jantung' tengok pakcik ini memandu

Selasa, 10 Julai 2018 3:06 PM

Pengasuh pijak, hempas anak jagaan

Isnin, 9 Julai 2018 5:30 PM

Ragam si meow & bola!

Jumaat, 6 Julai 2018 5:39 PM

Tak sanggup tengok mayat mangsa kemalangan

Jumaat, 6 Julai 2018 12:48 PM

Durian buah untuk orang kaya?

Khamis, 5 Julai 2018 7:02 PM

Ngeri! Nampak kaki dalam beg baju

Kolumnis

iklan

Iklan