Ayam Panggang Sumbat - Website | mStar

Ayam Panggang Sumbat

Diterbitkan: Selasa, 14 Jun 2016 8:00 AM

Ayam Panggang Sumbat oleh Wahida Othman
(Ubah saiz teks)

Ayam Panggang Sumbat

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ayam – dibersihkan dan di tos

2 batang lobak merah – dipotong kecil

5 biji kentang (saiz kecil) – dipotong kecil

100 gram brokoli yang telah dipotong


Bahan perapan

5 sudu besar serbuk cili

1 sudu besar lada hitam

1 sudu besar serbuk bawang putih

1 sudu besar madu

Sedikit garam

 

CARA MENYEDIAKAN:

1. Satukan bahan perapan dan lumurkan pada ayam. Perap selama 1 hingga 3 jam. 

2. Rebus separuh masak kentang dan lobak merah. Kemudian gaul kentang dan lobak merah tadi bersama brokoli dengan lebihan perap ayam.

3. Sumbatkan kentang, lobak merah dan brokoli ke dalam ayam dan letak selebihnya ke dalam dulang pembakar bersama ayam.

4. Kemudian bakar di dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 1 jam atau hingga ayam masak.

* Hadiah peraduan ini ditaja oleh AQUA SELATAN SDN BHD/Pemangkin pelancongan Aqua anda. Tel: Ateng 019-2617181


   

iklan

Kolumnis

iklan

Iklan