X Close

Resipi Pilihan mStar: Ayam Rambut

Diterbitkan: Isnin, 6 Julai 2015 8:00 AM

Ayam Rambut

(Ubah saiz teks)


Ayam Rambut

Bahan:

ayam seekor dipotong mengikut kesesuaian masing-masing
10cm halia dikisar halus
5 ulas bawang putih dikisar halus
10 batang serai ditumbuk kasar dan dicarik
3 labu bawang besar (saiz sederhana) dikisar halus
1 sudu besar kunyit
garam dan serbuk perasa secukupnya
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar serbuk cili
5cm lengkuas

Cara-caranya:
1. kisarkan kesemua bahan diatas kecuali serai
2. gaulkan bahan-bahan tadi bersama ayam
3. masukkan serai yang telah situmbuk dan dicarik
4. perap ayam yang telah digaul bersama bahan-bahan diatas sekurang-kurangnya 30 minit
5. masukkan minyak dan panaskan (pastikan minyak banyak dan dapat menenggelamkan ayam)
6. masukkan ayam dan tunggu sehingga masak


* Hadiah peraduan ini ditaja oleh AQUA SELATAN SDN BHD/Pemangkin pelancongan Aqua anda. Tel: Ateng 019-2617181


iklan

Kolumnis

iklan

Iklan