Keow teow sup siam - Jamu Selera | mStar

Keow teow sup siam

Diterbitkan: Isnin, 4 Jun 2018 8:00 AM

(Ubah saiz teks)

RESIPI sup siam biasa dinikmati bersama keow teow, bihun atau pun mi. Biarpun hidangan ringkas tapi gerenti sedap. Cubalah.

Bahan-bahan 1 (untuk sup):

1 ekor ayam (potong 8)

Sup bunjut adabi 2 ketul

Halia 3 inci ketuk

Rempah 4 sekawan

Air (agak-agak)

* Rebus semua. Apabila ayam sudah masak, asingkan isinya dan siat-siat isi ayam tersebut.

* Perasakan dengan garam.

Bahan-bahan 2:

Keow teow

Kangkong

Tauge

*Celur semua.

Cili kering - sangai kisar halus @ boleh gunakan cili flakes yang dah siap.

Kacang tanah - sangai kisar

Lobak masin

Minyak bawang putih - bwang putih cincang & goreng kuning.

Sambal cili - cili padi merah + cili besar merah kisar bersama garam dan cuka

Sos ikan @ sos sotong

*Kredit: Zela Said

Tags / Kata Kunci: keow teow sup siam
   

iklan

Kolumnis

iklan

Iklan