Ayam Masak Lemak Cili Api - Jamu Selera | mStar

Ayam Masak Lemak Cili Api

Diterbitkan: Rabu, 7 Jun 2017 7:00 AM

(Ubah saiz teks)

Bahan-bahannya:

1 ekor ayam dipotong 18
15 biji cili api 
1 ulas kunyit
1 ulas bawang kecil
2 batang serai (diketuk sedikit)
1 liter santan pekat
1 keping asam keping
1 ikat pucuk midin
Garam secukupnya

Cara menyediakannya:

1. Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar ke dalam periuk
2. Masukkan juga udang yang telah di basuh ke dalamnya
3. Masukkan santan dan garam.
4. Kacau hingga mendidih.
5. Masukkan pucuk midin & asam keping
6. Bila pucuk midin sudah masak, tutupkan api & hidangkan.

Tags / Kata Kunci: Ayam Masak Lemak Cili Api
   

iklan

Kolumnis

iklan

Iklan