Ayam Bamboo

Diterbitkan: Ahad, 4 Jun 2017 7:00 AM

(Ubah saiz teks)

Bahan-bahan:

1 ekor ayam
1 ikat pucuk ubi kayu
1 buluh sederhana besar. 
3 batang serai (diketuk)
3 ulas bwg putih & 5 ulas bwg merah (ditumbuk)
2 inci halia (dihiris)
Garam secukup rasa
Boleh ditambah dengan umbut lengkuas supaya wangi

Cara-cara:

1. Potong ayam sederhana besar dan cuci bersih. 
2. Perap ayam dengan bawang, halia, serai dan garam selama 3 minit.
3. Ambik pucuk ubi yang masih muda, cuci dan ramas menggunakan garam kira 2 sudu kecil.
4. Gaulkan daun ubi yang telah diramas sederhana lumat dengan ayam yang telah diperap tadi.
5. Cuci buluh terlebih dahulu kemudian masukkan ayam dan daun ubi yang telah digaul tadi.
6. Bakar buluh yang telah diisi ayam menggunakan api kayu (seperti membakar lemang)...
7. Setelah ayam mendidih, bakar lagi selama 30 minit.
8. Apabila telah masak, tuangkan ayam kedalam mengkuk yang sederhana besar dan boleh dihidang.


Tags / Kata Kunci: Ayam Bamboo

iklan

Video

Jumaat, 22 September 2017 2:00 PM

Ella Gamit Kenangan Bersama The Boys

Jumaat, 22 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Andi Bernadee - Tiada Lagi Maaf

Khamis, 21 September 2017 2:00 PM

Monoloque Tak Habis-Habis Nak Sindir Orang!

Khamis, 21 September 2017 9:00 AM

Popular? Tolak Tepilah! - Bob (AF2)

Rabu, 20 September 2017 4:00 PM

Irfan Haris Nafi Tumpang Populariti Kakak

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Isnin, 18 September 2017 2:30 PM

Belum Masa Gantung Skrip – Naim Daniel

Kolumnis

iklan

Iklan