Kuih Lapis

Diterbitkan: Selasa, 30 Mei 2017 8:00 AM

(Ubah saiz teks)

KEBIASAANNYA pada bulan puasa, setiap kali melihat kuih berwarna warni pasti akan rasa terliur, mungkin kerana menahan lapar dan dahaga seharian menjalani ibadah itu.

Namun, kadang kala keindahan kuih pada warnanya tidak menjamin keenakannya. Jadi, apa kata anda mencuba sendiri resipi istimewa ini untuk juadah berbuka puasa nanti.

Bahan-bahan: 

2 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
5 cawan santan 
1 cawan air panas
2 cawan gula
Secubit garam
Pewarna merah – 2 sudu teh

Cara-cara:

1. Gaul dan bancuh tepung beras, tepung gandum, santan, air panas, gula dan garam. Tapiskan.
2. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian.
3. Masukkan pewarna ke dalam setiap bahagian.
4. Panaskan loyang berukuran 8 inc dan sapukan sedikit minyak.
5. Masukkan adunan merah dan kukus selama 5 minit.
6. Lapiskan dengan adunan putih dan kukus selama 5 minit.
7. Ikuti dengan warna merah.
8. Ulang proses hingga habis adunan dan diakhiri dengan lapisan warna merah dibahagian atas sekali. 
9. Lapiskan adunan berselang-seli hingga habis.
10. Bila dah masak, angkat dan sejukkan selama 2 jam.
11. Setelah siap, sejukkan kuih lapis sebelum dipotong dengan pisau plastik. 

Selamat mencuba! - resipi oleh Merang Suria Resort

Tags / Kata Kunci: kuih lapis

iklan

Video

Rabu, 20 September 2017 4:00 PM

Irfan Haris Nafi Tumpang Populariti Kakak

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Isnin, 18 September 2017 2:30 PM

Belum Masa Gantung Skrip – Naim Daniel

Jumaat, 15 September 2017 2:00 PM

Cassidy Malu Cakap Melayu?

Jumaat, 15 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Payslip - Semangat Yang Hilang

Khamis, 14 September 2017 4:00 PM

Farida Jalal Mahu Lebih Kolaborasi Malaysia-Bollywood

Khamis, 14 September 2017 9:00 AM

Faye Kusairi Menangis Tonton Diri Sendiri

Kolumnis

iklan

Iklan