Restoran Hajah Mona Tawar Kepuasan Berbuka Dengan Asam Pedas Aneka Pilihan Ikan

Diterbitkan: Rabu, 8 Jun 2016 8:00 AM

(Ubah saiz teks)

RESTORAN Asam Pedas Hajah Mona yang terletak di Taman Kota Laksamana, Melaka, hampir mencecah usia 30 tahun.

Perniagaan ini diasaskan oleh ibu kepada pemiliknya, Alizah Bachik, 48, pada tahun 1987.

Bermula dengan kuali kecil, perniagaan ini semakin berkembang apabila asam pedas di sini mendapat perhatian kerana menawarkan pelbagai jenis ikan untuk dipilih pengunjung.

Antara ikan yang ditawarkan termasuklah kembong, pari, tenggiri dan ikan parang. Turut disediakan, asam pedas daing tetel. Menu ini dijual pada harga RM7, bersama nasi putih dan sayur.


Bagi asam pedas kepala ikan jenahak, harga ditentukan mengikut saiz.

Alizah berkata beliau tidak mempunyai rahsia tertentu atau resipi khas untuk bertahan lama dalam perniagaan ini, tetapi sentiasa memastikan rasa asam pedas yang asli dihidangkan setiap hari.

Beliau juga amat mementingkan kualiti, termasuklah memasak kuah setiap hari, menggunakan ikan-ikan segar dan memastikan perkhidmatan cepat dan memuaskan hati pelanggan.

iklan

Video

Jumaat, 24 November 2017 9:00 AM

#akuStar: Harry - Abang Lori Tenonenonet

Khamis, 23 November 2017 11:18 PM

Fazura Sah Tunangan Fattah Amin

Khamis, 23 November 2017 7:36 PM

Alahai KTM! Bila Isu Tren Tergelincir Nak Selesai?

Khamis, 23 November 2017 4:00 PM

Tatang Bagai Puteri, Tapi Ini Jadinya - Harris Baba

Khamis, 23 November 2017 3:45 PM

Tak Perlu 'FB Live' Anak Berjaya UPSR - Prof Muhaya

Khamis, 23 November 2017 2:32 PM

Bayar 'Ciput', Lepak Sampai Puas

Khamis, 23 November 2017 9:00 AM

Lagu Tak Layak, Ayda Jebat Sekadar Nak Tahu Punca

Rabu, 22 November 2017 7:00 PM

"Saya Sedih, Kecewa Dengan Nabil" - Chef Wan

Selasa, 21 November 2017 9:00 AM

Kenali Siapa Penyanyi Lagu 'Bismillah'

Kolumnis

iklan

Iklan