Kerisik Hati Ayam

Diterbitkan: Rabu, 1 Jun 2016 7:00 AM

(Ubah saiz teks)

BOSAN berbuka dengan ikan, ayam, daging atau makanan laut? Apa kata jika anda cuba masak hati ayam istimewa ini. Pasti anda makan dengan penuh berselera.

Bahan

1 kg hati ayam-rebus
3 helai daun salam atau daun limau purut
1 cawan kerisik
3 keping asam gelugur
Minyak
Gula dan garam

Bahan Kisar

5 batang serai
2 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
6 cm halia
6 cm lengkuas
5 tangkai cili hijau
20 tangkai cili padi
4 cm kunyit

Cara Penyediaan

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
2. Masukkan gula, garam, daun salam, dan hati ayam.
3. Tuangkan secawan air. Biarkan mereneh di atas api yang kecil.
4. Air sekali masukkan kerisik dan kacau sehingga kering.
Tags / Kata Kunci: resipi hati ayam , resipi Ramadan , kerisik

iklan

Video

Isnin, 25 September 2017 9:00 AM

#BiziBody: Nadia Brian Bawa 'Beg Doraemon'

Jumaat, 22 September 2017 2:00 PM

Ella Gamit Kenangan Bersama The Boys

Jumaat, 22 September 2017 9:00 AM

#akuStar: Andi Bernadee - Tiada Lagi Maaf

Khamis, 21 September 2017 2:00 PM

Monoloque Tak Habis-Habis Nak Sindir Orang!

Khamis, 21 September 2017 9:00 AM

Popular? Tolak Tepilah! - Bob (AF2)

Rabu, 20 September 2017 4:00 PM

Irfan Haris Nafi Tumpang Populariti Kakak

Selasa, 19 September 2017 2:00 PM

Keluh-Kesah Jalil Hamid

Selasa, 19 September 2017 9:00 AM

Kau Buat #OOTD Pun Riaklah! - Wak Doyok

Kolumnis

iklan

Iklan