Kerisik Hati Ayam

Diterbitkan: Rabu, 1 Jun 2016 7:00 AM

(Ubah saiz teks)

BOSAN berbuka dengan ikan, ayam, daging atau makanan laut? Apa kata jika anda cuba masak hati ayam istimewa ini. Pasti anda makan dengan penuh berselera.

Bahan

1 kg hati ayam-rebus
3 helai daun salam atau daun limau purut
1 cawan kerisik
3 keping asam gelugur
Minyak
Gula dan garam

Bahan Kisar

5 batang serai
2 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
6 cm halia
6 cm lengkuas
5 tangkai cili hijau
20 tangkai cili padi
4 cm kunyit

Cara Penyediaan

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
2. Masukkan gula, garam, daun salam, dan hati ayam.
3. Tuangkan secawan air. Biarkan mereneh di atas api yang kecil.
4. Air sekali masukkan kerisik dan kacau sehingga kering.
Tags / Kata Kunci: resipi hati ayam , resipi Ramadan , kerisik

iklan

Video

Jumaat, 15 Disember 2017 2:27 PM

Biarlah Ia Berlalu" - Adi Putra

Jumaat, 15 Disember 2017 11:51 AM

Aksi 'Rempit' Fasha Sandha Jadi Perhatian

Jumaat, 15 Disember 2017 9:00 AM

#akuStar: Pesawat - Luluh

Khamis, 14 Disember 2017 1:00 PM

Peminat Lega Tiada Suara 'Kepit' Sajat

Rabu, 13 Disember 2017 9:00 AM

Jadi Pilihan Pekin Ibrahim, Siapa Donny Alamsyah?

Selasa, 12 Disember 2017 5:41 PM

Jom Lepak Tempat 'Best' Tapi Percuma

Selasa, 12 Disember 2017 8:30 AM

Isteri Pertama Kena Kuat, Tak Boleh Lemah - Elizad

Kolumnis

iklan

Iklan