Daging Kurma Hitam

Diterbitkan: Rabu, 1 Jun 2016 7:00 AM

Gambar hiasan: Daging masak kurma.

(Ubah saiz teks)

PASTINYA setiap rumah akan ada bekalan kurma untuk sememangnya disunatkan berbuka dengan tamar yang penuh khasiat itu.

Bagi yang kreatif tentu sekali gemar mencuba sesuatu yang lain dari lain. Mungkin juga enak jika kurma dijadikan bahan untuk memasak daging.

Bahannya:

1/2 kg daging

3 sudu besar cili giling

buah kurma/buah prun secukup rasa

Kicap lemak manis secukup rasa

1 bawang besar (dimayang)

2 tangkai daun kari

2 tangkai daun bawang (dipotong panjang)


Caranya:

Rebus daging, cili giling, kicap, buah kurma dan prun hingga daging masak. 

Seterusnya panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang besar dan daun kari. 

Goreng bawang hingga kekuningan kemudian masukkan ke periuk berisi campuran daging tadi, perisakan dengan garam, gula dan daun bawang.

Tags / Kata Kunci: daging masak kurma

iklan

Video

Khamis, 23 November 2017 11:18 PM

Fazura Sah Tunangan Fattah Amin

Khamis, 23 November 2017 7:36 PM

Alahai KTM! Bila Isu Tren Tergelincir Nak Selesai?

Khamis, 23 November 2017 4:00 PM

Tatang Bagai Puteri, Tapi Ini Jadinya - Harris Baba

Khamis, 23 November 2017 3:45 PM

Tak Perlu 'FB Live' Anak Berjaya UPSR - Prof Muhaya

Khamis, 23 November 2017 2:32 PM

Bayar 'Ciput', Lepak Sampai Puas

Khamis, 23 November 2017 9:00 AM

Lagu Tak Layak, Ayda Jebat Sekadar Nak Tahu Punca

Rabu, 22 November 2017 7:00 PM

"Saya Sedih, Kecewa Dengan Nabil" - Chef Wan

Selasa, 21 November 2017 5:42 PM

Apa Terjadi Dengan Wartawan mStar?

Selasa, 21 November 2017 9:00 AM

Kenali Siapa Penyanyi Lagu 'Bismillah'

Kolumnis

iklan

Iklan